필수 두뇌 및 기억 식품

뇌는 인체의 주요 기관입니다. 다른 시스템의 기능과 사람의 정신 능력은 올바른 작업에 달려 있습니다. 혈관과 뇌 세포에 유용한 제품은 뇌 활동을 유지하고 많은 질병의 발병을 예방하는 데 도움이됩니다. 성별이나 연령에 관계없이 모든 사람이 먹어야합니다..

뇌가 활동성을 유지하기 위해 필요한 물질은 무엇입니까?

뇌에 영양을 공급하려면 다음과 같은 요소가 포함 된 건강 식품이 필요합니다.

  1. 포도당-쉽게 흡수되고 활력을줍니다.
  2. 아스코르브 산-활성 산소로부터 세포를 보호하고 조기 노화를 방지하는 강력한 항산화 제;
  3. 철분-적절한 혈액 형성에 필요하며 뇌에 산소를 제공하고 신경 자극 전달을 담당합니다.
  4. B 비타민-노화 과정을 늦추고 정상적인 기능을 유지하십시오.
  5. 칼슘-세포막 형성에 참여합니다.
  6. 레시틴-항산화 제이며 세포의 기억력과 에너지 대사를 향상시킵니다.
  7. 오메가 -3 지방산-이 기관의 구조적 요소는 정상적인 기능을 위해 필요합니다.
  8. 비타민 K-노화 과정과 세포 사멸을 억제하고인지 기능을 자극합니다.
  9. 아연-신경 장애의 출현을 예방합니다.
  10. 구리-신경 자극의 전달을 담당합니다.
  11. 마그네슘-기억하고 배우는 능력에 영향을 미칩니다.

이들은 모든 사람의 식단에 충분한 양으로 존재해야하는 주요 물질입니다. 그들의 결핍은 다양한 병리의 발달, 정신 활동의 감소, 기억력 및 집중력의 손상을 유발합니다..

최고의 제품

식단에 뇌 기능에 좋은 음식을 체계적으로 포함 시키면 젊음을 연장하고인지 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다. 어린이, 성인 및 연금 수급자 등 모든 범주의 사람들에게 필요합니다. 식단 구성에 올바르게 접근하면 많은 문제를 제거하고 삶의 질을 크게 향상시킬 수 있습니다..

뇌에 좋은 음식은 무엇이며 정보를 더 쉽게 기억할 수 있습니다.

  1. 지방이 많은 물고기. 참치, 연어, 청어와 같은 해양 생물에는 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 이 화합물은 뇌의인지 기능에 유익한 영향을 미칩니다. 절반 이상이 지방으로 구성되어 있으며 그 구조는 오메가 -3와 유사합니다. 그녀는 신경 세포 형성에 관여합니다. 이 제품의 체계적인 사용은 알츠하이머 병과 노인성 치매의 좋은 예방입니다. 지방산 결핍은 우울증을 유발합니다.
  2. 커피. 뇌에 중요한 요소 인 항산화 화합물과 카페인이 포함되어 있습니다. 한 번에 여러 효과를 생성합니다. 주의력과 집중력을 높이고 정신 감정적 배경을 안정시킵니다.
  3. 블루 베리. 그들은 항산화 및 항 염증 효과가있는 식물 화합물 인 안토시아닌의 공급원입니다. 그들은 뇌 세포의 노화를 늦추고 중추 신경계에 문제가 생기는 것을 예방합니다. 지속적인 연구 결과,이 열매는 단기 기억 상실증에도 대처할 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
  4. 달걀. 그들은 많은 귀중한 요소를 포함하고 있으며 그중 하나는 콜린입니다. 정신 정서 상태의 안정성과 기억력 향상을 담당하는 물질의 생산이 필요합니다. 이 물질의 가장 높은 농도는 노른자에서 발견됩니다. 계란은 B 비타민이 풍부하여 건강을 유지하고 노인성 퇴화의 시작을 지연시키는 데 똑같이 중요한 역할을합니다.
  5. 녹차. 카페인 외에도 유리기의 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화 제가 풍부합니다. 또 다른 가치있는 물질은 아미노산 인 L- 테아닌입니다. 그것은 단백질 합성, 화학 과정의 올바른 과정에 참여하고 카페인의 효과를 부드럽게합니다. 녹차의 체계적인 사용은 죽상 경화증, 심장 질환 및 뇌 질환의 강력한 예방입니다.
  6. 호박씨. 그들은이 기관의 기능에 유익한 영향을 미치는 영양소의 복합체를 포함합니다. 미네랄의 독특한 조합이 특히 중요합니다. 신경 충동을 조절하고 의식의 명확성을 유지하며 많은 질병을 예방하는 데 필요합니다.
  7. 견과류. 전문가들은 이러한 제품이 심장 근육의 작용에 긍정적 인 영향을 미치고, 이는 차례로 뇌 활동에 유익한 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 그들은 필수 지방산, 항산화 화합물 및 비타민 E가 풍부합니다. 호두에는 또한 철, 요오드, 구리 및 기타 귀중한 미네랄이 포함되어 있습니다.
  8. 양배추. 채소의 유익한 특성은 주로 그 다양성에 달려 있습니다. 브뤼셀 새싹은 자유 라디칼을 중화시키고 해양은 요오드의 원천이며 적색은 항산화 화합물이 풍부하며 혈관 탄력을 향상시킵니다.
  9. 다크 초콜릿. 코코아 콩에는 플라보노이드와 카페인이 풍부합니다. 그들은 기억력, 주의력 및 학습 능력을 향상시킵니다. 또한이 단맛을 조금만 먹으면 기분이 좋아집니다.
  10. 오렌지. 감귤류 과일에는 항산화 효과가 있고 자유 라디칼의 부작용으로부터 뇌 세포를 보호하는 아스코르브 산이 많이 포함되어 있습니다..

기억력과 뇌에 좋은이 음식은 정기적으로 섭취 할 때만 긍정적 인 효과를냅니다..

먹는시기와 방법

적절한 뇌 기능에 필요한 가장 건강에 좋은 음식이 매일 식단에 포함되어야합니다. 무관심, 우울한 상태 및 작업 능력의 감소는 신체에 가치있는 물질이 부족함을 나타내는 첫 번째 증상입니다..

반응 속도를 높이고 혈류를 개선하기 위해 지방이 많은 생선 100g을 먹으면 충분합니다. 5 호두-빠른 마음을 위해 매일 복용량. 오렌지 한 개가 아스코르브 산의 필요성을 채워줍니다. 그리고 진한 커피의 사용은 하루에 2-3 컵으로 제한하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 신경 세포가 고갈되고 의식의 선명도가 사라집니다..

정크 푸드를 줄이는 것이 좋습니다. 두뇌를 죽이는 음식에는 편의 식품과 정크 푸드가 포함됩니다. 그들은 많은 화학 첨가제를 포함하고 있으며 건강에 해 롭습니다. 과도한 소금은 체액 저류와 혈압 상승으로 이어집니다. 알코올성 음료는 뇌와 신경 세포를 파괴합니다.

올바른 식단은 강한 기억력과 뛰어난 지적 능력의 열쇠입니다. 또한 물은 뇌와 다른 기관 모두에 필요하기 때문에 음주 정권을 관찰하는 것을 잊지 말아야합니다..

뇌 제품

뇌가 모든 정신 활동, 기억, 신체 움직임 및 감각 정보 처리를 담당하는 신경계의 주요 기관이라는 것은 비밀이 아닙니다..

그 기능은 매우 중요하고 대체 할 수 없어서 우리 각자는 작업을 개선하기 위해 무엇을 할 수 있는지 궁금했습니다. 우리의 미친 삶의 리듬을 채우는 정보의 전체 양에 대처하고, 상황을 신속하게 분석하고, 올바른 결정을 내리고, 스트레스, 우울증 및 무관심으로부터 우리를 보호 할 수 있도록 뇌를 작동 상태로 만드는 방법.

실제로 그를 돕는 것은 우리의 힘이며 따라서 우리 자신에게도 도움이됩니다. 인체의 다른 기관과 마찬가지로 뇌에는 음식에서 발견되는 특정 비타민, 지방 및 아미노산이 필요합니다. 그리고 당신이 뇌에 어떤 제품을 먹어야하는지 안다면, 그 성능을 크게 향상시키고 뇌 세포의 노화로 인해 발생하는 불가피한 노화 관련 변화를 예방할 수 있습니다..

뇌 성능을 향상시키기위한 영양의 일반 원칙

건강을 유지하고, 효율성을 높이고, 기억력을 향상시키기 위해 뇌에 어떤 종류의 적절한 영양이 필요합니까? 먼저 기본이지만 기본적인 규칙을 이해해야합니다.

  1. 정신적 과정을 개선하고 자극하는 음식의 규칙적인 섭취.
  2. 뇌 기능에 부정적인 영향을 미치는 음식과 음료 피하기.
  3. 충분한 수분 섭취. 뇌는 80 % 물입니다. 따라서 뉴런의 활동, 신경 자극 전달 기능 및 성장 능력에 주로 부정적인 영향을 미치는 것은 바로 물 부족입니다..

우리는 어떤 음식이 정신 활동에 유용하고 반대로 해로운 지에 대해 자세히 이야기 할 것입니다. 그리고 이제 적절한 뇌 영양의 또 다른 중요한 원칙을 기억합시다. 소비되는 음식은 살충제를 포함하지 않고 자연이어야합니다. 살충제로 처리 된 건강한 채소, 과일 및 조미료조차도 사람의 IQ를 저하시킵니다.

니코틴을 끊는 것도 뇌 기능에 유익한 영향을 미칩니다..

균형 잡힌 식단도 똑같이 중요합니다. 뇌에 건강한 음식을 거부하는 것과 결합 된 엄격한 식단은 정신 능력에 부정적인 영향을 미칩니다. 그러나 너무 많은 양의 음식을 먹더라도 신체가 모든 에너지를 소화하도록 강제하게하여 지적 작업을위한 에너지를 남기지 않게됩니다..

그리고 올바른 양으로 유익한 제품을 과도하게 소비하면 남용 될 경우 역효과를 낼 수 있음을 잊지 마십시오..

뇌를위한 건강한 비타민

정신을 위해 어떤 음식을 먹어야하는지 알아 내려면 일반적으로 높은 뇌 활동에 필요한 것이 무엇인지 알아야합니다. 그것:

  1. 지방산 오메가 -3와 오메가 -6는 우리 몸에서 전혀 생산되지 않거나 소량 생산됩니다. 뇌 물질은 지방이 60 %이므로 제대로 기능하려면 오메가 -3와 오메가 -6 지방산이 필요합니다. 기분을 개선하고, 스트레스를 막고, 뇌 성능을 향상시키고, 심지어 정신 분열증을 예방합니다..
  2. 다양한 비타민, 특히 그룹 B, C, D, E, P의 비타민.
  3. 물 (하루에 약 2 리터).
  4. 아미노산.
  5. 철, 구리, 아연, 칼륨, 칼슘, 인과 같은 미량 원소.
  6. 뇌 활동을 개선하고 뉴런에 활력을주는 포도당.

이 기사 아래에서 우리는 이러한 모든 비타민과 미네랄이 뇌에 미치는 이점과 포함 된 음식에 대해 확실히 고려할 것입니다..

피하는 것이 가장 좋은 음식

뇌 활동을 개선하는 것뿐만 아니라 뇌에 해로운 음식을 먹음으로써 뇌의 악화에 기여하지 않는 것이 중요합니다..

따라서 일일 식단의 내용을 거부하거나 적어도 줄이는 것이 더 낫습니다.

  1. 알코올 음료. 천연 레드, 바람직하게는 드라이 와인, 그리고 매우 제한된 양만 지성에 유용합니다. 다른 알코올을 간헐적으로 섭취하면 신경 세포가 파괴되고 혈관 경련이 발생합니다..
  2. 기름기 많은 음식. 다량의 지방 고기, 훈제 및 튀김 음식, 지방 유제품을 섭취하면 콜레스테롤이 상승하여 혈관벽에 플라크가 형성되어 뇌로의 혈액 공급이 손상됩니다..
  3. 소세지, 소세지, 소형 소세지, 패트 등 내장으로 만든 육류 제품 및 통조림 식품. 그들은 지능에 극도로 부정적인 영향을 미치는 방부제와 향미 증강제를 함유하고 있습니다..
  4. 소금. 이 잘 알려진 제품을 남용하면 체액 저류가 유발되어 결과적으로 혈압이 상승합니다..
  5. 정제 된 설탕. 신체에 포도당이 형성되어 세포가 에너지로 포화되지만 이러한 목적으로 과당 (과일, 꿀)을 사용하는 것이 여전히 좋습니다. 일반적인 설탕은 뇌 뉴런을 손상시킵니다.

요약하면 반제품, 소시지, 패스트 푸드, 알코올, 레모네이드, 훈제 및 튀김 음식, 정제 된 설탕과 머핀이 들어간 과자, 충분한 소금과 진한 홍차를 포기하는 것이 좋습니다..

건강한 두뇌 음식 동영상

뇌 기능 개선에 가장 유용한 식품

기억력과 두뇌 능력을 향상시키는 식품으로는 바다 생선, 시리얼, 견과류, 야채, 딸기, 과일 및 허브, 저지방 유제품, 조미료 및 향신료, 천연 오일, 아마씨, 꿀, 말린 과일, 커피 및 녹차가 있습니다..

이 기사에서는 뇌에 가장 유용한 음식을 분석합니다..

지방이 많은 생선

생선 (연어, 정어리, 송어, 참치, 청어, 고등어, 연어) 및 해산물 (굴, 홍합, 오징어, 해초)은 영양 및 뇌 기능 향상을 목표로하는 식단에 포함되어야합니다..

이 제품에는 오메가 -3 지방산, 인 및 요오드와 같은 뇌와 전체 신경계에 필수적인 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다..

인은 세포 에너지 대사를 제공합니다.

요오드가 부족하면 어린이의 정신 발달이 지연되고 성인의 작업 능력이 감소하고 지적 능력이 현저하게 감소합니다..

오메가 -3 지방산은 일생 동안 뇌 활동을 제공 및 지원하고, 기억력을 높이고, 피로를 줄이며, 가장 중요한 것은 뇌 세포의 노화를 예방합니다. 이것은 그들이 알츠하이머 병 및 기타 불리한 연령 관련 지적 활동의 변화로부터 사람을 보호한다는 것을 의미합니다..

오메가 -3 산이 부족하면 정신 능력 저하, 피로 증가, 학습 능력 저하 및 우울증으로 이어집니다..

일반적으로 생선과 해산물을 정기적으로 섭취하면 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관의 지방 플라크를 파괴하며 뇌에 유용한 물질을 제공하고 산소로 포화시킵니다..

삶은 생선을 규칙적으로 섭취하면 뇌에 더 많은 회백질이 형성됩니다. 그리고 그것은 의사 결정의 속도, 기억력 및 스트레스 저항을 담당합니다..

향기로운 커피로 하루를 시작하는 것은 즐거울뿐만 아니라 두뇌에도 좋다는 것이 밝혀졌습니다. 커피 원두에는 카페인과 항산화 제가 포함되어 있습니다..

카페인 덕분에 사람의 주의력이 증가하고 졸음이 감소합니다. 이는 커피 분자가 졸음을 유발하는 물질 인 아데노신의 생성을 방해하기 때문입니다. 졸음이 감소하면주의 집중이 증가하고 현실에 대한 인식이 향상됩니다..

커피를 마신 후 더 차분하고 행복해 졌다고 느끼는 것은 단지 맛있는 음료를 즐겼다는 이유가 아닙니다. 커피는 "좋은 기분 호르몬"이라고도 불리는 신경 전달 물질 세로토닌의 생성을 자극합니다..

커피 사랑은 커피 원두의 항산화 물질로 인해 알츠하이머 및 파킨슨 병의 위험을 줄입니다..

그러나 커피를 너무 많이 마시면 ​​부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 너무 많은 양을 섭취하면이 음료는 신경계에 악영향을 미치고 불면증을 유발할 수 있습니다..

블루 베리

블루 베리는 훌륭한 두뇌 음식입니다. B, C 및 P 그룹의 미량 원소와 비타민이 많이 포함되어 있습니다..

블루 베리 및 기타 베리의 생생한 색상을 담당하는 안토시아닌은 항 염증 및 항산화 효과가 있습니다. 그들은 뇌 세포의 손상과 노화를 방지하고, 뉴런 간의 의사 소통을 가속화하며, 신경 퇴행성 장애 및 기타 뇌 질환의 발달을 늦 춥니 다..

블루 베리의 항산화 제와 망간은 시력에도 매우 좋습니다..

이 베리의 고농축 비타민 B는 기억력을 향상시키고 정신 활동을 증가시킵니다.

블루 베리 외에도 크랜베리, 딸기, 라즈베리, 링곤 베리, 블랙 베리 및 기타 밝은 베리는 뇌에 ​​매우 유용합니다..

비타민, 과당, 섬유질 및 플라보노이드는 학습 능력을 높이고 기억력을 향상 시키며 뇌 세포를 젊게 유지하는 데 필수적입니다. 따라서이 모든 열매는 높은 정신적 스트레스에 없어서는 안될 것입니다..

일주일에 한 번 신선하거나 냉동 딸기를 식탁에 올려 놓아도 두뇌 활동이 향상됩니다..

심황

인도 식물의 뿌리로 만든 강황은 카레의 주요 성분입니다. Curcumin은 천연 항생제, 면역 조절제 및 항산화 제입니다..

또한 커큐민은 알츠하이머 병을 유발하는 비정상 단백질 인 베타-아밀로이드가 인간 뇌의 뉴런 내부에 침착되는 것을 방해하여이 신경 퇴행성 질환과 싸우는 훌륭한 방법입니다..

이 때문에 강황은 뇌에 다음과 같은 이점이 있습니다.

  • 기억력을 향상시킵니다.
  • 기분이 좋고 우울증이없는 세로토닌과 도파민의 생성을 촉진합니다.
  • 항생제 특성을 가지고 있으며 뇌 조직의 염증과 싸 웁니다.
  • 항산화 제로서 알츠하이머 병의 예방 인 세포 노화를 예방합니다.
  • 뇌 세포의 성장과 뉴런의 회복을 향상시켜 나이에 따른 정신 발달의 감소를 예방합니다.
  • 뇌 세포 간의 연결을 방해하는 벤조산 나트륨을 분해합니다..

카레가 매우 인기있는 인도에서는 알츠하이머 병으로 고통받는 사람들의 수가 번영하는 서구 국가보다 훨씬 적다는 점이 주목할 만합니다..

브로콜리

브로콜리는 확실히 뇌를 자극하는 식품 중 하나입니다. 영양소와 항산화 물질이 풍부 할뿐만 아니라 브로콜리는 비타민 K와 C의 저장고이기도합니다..

섭취 한 브로콜리 100g만으로 비타민 K를 매일 섭취 할 수 있으며, 비타민 K가 부족하면 알츠하이머 병, 파킨슨 병 및 기타 치매가 발생합니다..

비타민 K는 뇌 노화를 억제하고, 뇌 속도를 높이고, 기억력을 향상시키고,인지 능력을 향상시킵니다..

브로콜리에서 발견되는 비타민 C는 뇌의 산화와 퇴화를 억제합니다. 또한 기억력과 주의력에 매우 중요한 철분을 흡수하는 데 도움이됩니다..

브로콜리는 콜린과 붕소가 풍부하여 정신 능력의 속도와 질을 높입니다..

그러나 다른 종류의 양배추 (브뤼셀 콩나물, 흰 양배추, 북경 양배추)도 뇌에 유익합니다..

호박씨

호박씨는 두뇌 친화적 인 음식을 먹으려는 사람들에게 큰 도움이됩니다. 그들은 좋은 정신 작업이 불가능한 미량 원소를 포함합니다. 이들은 아연, 마그네슘, 철 및 구리입니다..

아연 결핍은 신경계 질환과 우울증을 유발합니다. 마그네슘은 기억력을 향상시키고 학습 능력을 향상시킵니다. 철분 결핍은 뇌 기능을 방해하고 정신적 명확성을 감소시킵니다. 구리는 뉴런의 활동에 영향을 미치며 뉴런 간의 연결 형성에 중요한 영향을 미칩니다..

뇌에 유익한 많은 물질 외에도 호박씨는 비타민 A와 B 및 다양한 산의 공급원이기도합니다. 덕분에 신체의 전반적인 성능이 향상되고 기억력, 주의력 및 집중력이 향상됩니다..

그러나 호박씨를 먹을 때는 알레르기 반응을 일으키는 사람을 조심해야합니다..

다크 초콜릿

초콜릿은 코코아 가루가 성분에 들어있어 뇌 기능을 향상시키는 제품입니다. 무엇보다 다크 초콜릿에 들어 있으며이 디저트 전체 질량의 95 %에이를 수 있습니다..

코코아 콩은 우리가 이미 논의한 기능인 카페인과 플라보노이드의 존재로 인해 뇌에 좋습니다. 이들은 활성 항산화 효과가있는 식물성 폴리 페놀입니다. 그들은 암기 과정을 촉진하고 정신 활동의 부정적인 연령 관련 변화를 억제합니다..

또한 초콜릿과 같은 단맛에는 다른 유익한 특성이 있습니다.

  • 뇌의 혈관을 확장하여 산소 공급을 개선합니다.
  • 인과 마그네슘을 포함합니다.
  • 기분을 개선하는 세로토닌 생성을 촉진합니다..

견과류

견과류는 완전한 뇌 기능에 매우 유익합니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 지방산 오메가 -3 및 오메가 -6, 우리가 이미 논의한 이점;
  • 그룹 B, C 및 E의 비타민;
  • 단기 및 장기 기억을 보존하는 데 도움이되는 엽산은 정신 속도를 높이고 혈관 손상으로부터 뇌를 보호합니다.
  • 뇌 세포를 구성하는 미네랄 : 아연, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 인.

매일 견과류를 섭취하면 뇌 건강이 향상되고인지 능력이 향상되며 신경 퇴행성 과정이 느려지고 기억력이 강화되고 기분이 좋아집니다..

견과류의 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산 함량이 높으면 뇌의 가소성이 향상되고 기억력에 직접적인 영향을 미칩니다.

최고의 브레인 너트 : 호두, 브라질 너트, 잣, 헤이즐넛, 아몬드.

브라질 너트는 또한 뇌의 가장 필수적인 미량 원소 인 셀레늄의 공급원입니다. 모든 뇌 세포를 과산화로부터 보호하고 혈관의 탄력을 유지하며 미량 원소 공급을 증가시킵니다..

오렌지

많은 과일이 뇌에 좋습니다. 예를 들어, 칼륨과 마그네슘이 들어있는 철, 레몬을 함유 한 사과, 배, 살구.

특히 오렌지를 언급하고 싶습니다. 레몬과 마찬가지로 비타민 C를 함유하고 있습니다. 그러나 매일 필요로하는 것은 오렌지색입니다. 앞서 말했듯이, 비타민 C는 뇌 세포의 노화를 방지하는 강력한 항산화 제이며 철분 흡수를위한 충실한 보조제입니다. 또한 세로토닌을 생성하여 우리의 기분을 관리합니다..

따라서 일반적으로 과일과 특히 오렌지를 식단에 포함 시키면인지 기능과 IQ에 유익한 영향을 미칩니다..

뇌 기능을 향상 시키려면 난황 만 있으면됩니다. 콜레스테롤이 포함되어있어 달걀을 남용 할 수 없지만 신경계의 주요 기관에 대한 이점은 매우 중요합니다..

우리의 뇌는 달걀에서 그 자체로 유용하다고 생각하는 것은 무엇입니까? 그것:

  1. 레시틴과 비타민 B12는 뇌 세포의 수분을 보존하고 노화와 관련된 "건조"를 방지합니다. 그들은 신경 퇴행성 질환을 예방합니다. 또한 비타민 B12는 뇌 활동을 제공합니다..
  2. 지능 발달에 기여하는 비타민 B6 (피리독신).
  3. 콜린 (비타민 B4)은 뇌 세포의 보호막을 보호하고 신경 채널의 전도를 보존합니다. 또한 격렬한 정신 활동이나 무언가에 집중할 때 뇌 세포에 포함 된 콜린이 아세틸 콜린으로 전환되어 뇌 활동이 향상됩니다..
  4. 엽산, 우리가 이미 언급 한 이점.

녹차

커피와 마찬가지로 녹차에는 카페인이 포함되어 있으며 그 효능은 이미 논의되었습니다. 그러나이 음료에는 뇌에 필요한 다른 비타민과 아미노산도 포함되어 있으므로 다른 모든 액체 중에서 뇌에 가장 좋은 천연 도핑입니다..

여기에 포함 된 카테킨은 기억력을 향상시키고 뇌 활동을 향상 시키며 신체가 낭비하는 에너지를 빠르게 축적하는 데 도움이됩니다..

발효되지 않은 찻잎에 존재하는 아미노산 L- 테아닌은 신경 세포 사이에 자극을 전달하는 신경 전달 물질입니다.

L- 테아닌은 뇌 기능을 가속화하고 과도한 자극없이 중추 신경계 활동을 향상시킵니다. 또한 행복 호르몬의 합성을 증가시켜 기분과 스트레스 저항을 개선합니다..

녹차는 항산화 제와 폴리 페놀로 뇌 세포에 영양을 공급하여 노화와 관련된 변화와인지 기능 저하를 예방합니다..

의사의 추천

이 기사를 읽은 후에는 어떤 음식이 기억력을 향상시켜 뇌의 노화와 관련된 변화와 싸우고 뇌 활동을 향상시키고인지 기능을 향상시키는 지 알게됩니다..

올바른 식단을 따르는 것 외에도 의사는 뇌의 발달과 기능에 긍정적 인 영향을 미치는 다른 규칙을 잊지 않도록 권장합니다.

  1. 정신 활동이 안정적으로 활성화되는 방식이므로 지속적인 수면 및 각성 모드를 관찰하십시오..
  2. 신체 활동은 뇌를 포함한 신체 전체의 혈액 순환을 개선하므로 스포츠를하세요..
  3. 새로운 기술을 배우십시오. 예를 들어 외국어를 배우면 알츠하이머 병 발병 위험이 줄어 듭니다..
  4. 나쁜 습관을 버리고 건강한 생활 습관을 유지하십시오.
  5. 뇌와 회춘에 좋은 음식 섭취.

뉴런과 세포 기능을 향상시키는 20 가지 건강한 두뇌 식품

의도적으로 특정 음식으로 식단을 구성하면 기억력을 향상시키고 집중력을 높이고 정신 활동을 촉진하고 속도를 높이고 단순히 웰빙을 향상시킬 수 있습니다.

연구는 우리가 먹는 음식과 우리의 뇌가 얼마나 효율적으로 작동하는지 사이에 부인할 수없는 연관성을 지적합니다..

다른 연구에 따르면 특정 음식을 섭취하면 세로토닌, 도파민, 노르 에피네프린 및 기타 신경 전달 물질의 생성이 촉진됩니다..

따라서 인간의 두뇌에 유익한 지속적인 영양을 돌보면 피로와 만성 피로를 제거 할 수있을뿐만 아니라 충분한 수면을 취하고 마음에 많은 수를 추가하고 많은 양의 중요한 정보를 암기하고 가장 중요한 것은 많은 사람들에게 경고하는 것입니다 노화 뇌 세포와 관련된 심각한 질병.

이 기사에서 우리는 그러한 식단의 일반적인 원칙과 식단에 포함해야하는 특정 음식에 대해 이야기 할 것입니다..

영양의 일반 원칙

뇌는 인체에서 가장 복잡한 기관 중 하나입니다. 그것 없이는 정신적 일이나 정상적인 생리가 불가능합니다..

그 기능에는 다음이 필요합니다.

  • 다양한 아미노산;
  • 다중 불포화 지방 오메가 3 및 오메가 6;
  • 비타민, 특히 비타민 E와 C;
  • 물 및 기타 여러 물질 및 화합물.

따라서 뇌 건강을 유지하기위한 영양 원리는 몇 가지 간단한 규칙으로 귀결됩니다..

  1. 사고 기관에 필요한 모든 영양소를 포함하는 특정 제품의 식단을 소개합니다. 이들은 살코기, 지방이 많은 바다 생선 및 해산물 (캐비아 제외), 야채 및 과일, 시리얼, 견과류, 천연 정제되지 않은 오일, 지방이 너무 많은 유제품, 허브 및 향신료입니다. 인지 기능을 향상시키기 위해 특별한 MIND 식단을 따를 수도 있습니다..
  2. 혈관을 막는 뇌에 유해한 음식을 배제하면 혈액 순환이 감소하고 효율성이 떨어집니다. 반제품, 패스트 푸드, 소시지, 훈제 육류, 지방 육류 및 유제품, 정제 설탕이 들어간 과자, 머핀, 청량 음료, 알코올, 진한 홍차 및 다량의 커피, 소금이 포함됩니다..
  3. 충분한 수분 섭취. 뇌 조직은 80 %의 물이므로 신체의 체액 부족은 신진 대사 과정, 신경 자극 전달 속도에 해로운 영향을 미칩니다. 체액이 부족하기 때문에 먼저 죽는 것은 뇌입니다. 우리는 별도의 기사에서 뇌에 물의 중요성에 대해 자세히 이야기했습니다..

가장 유용한 상위 20 개 제품

좋은 영양을 공급하고 일반적으로 혈액 순환과 뇌 기능을 향상시키는 음식이 많이 있습니다. 이 모든 것을 염두에두면 모든 연령대와 모든 경우에 매우 다양한 메뉴를 쉽게 구성 할 수 있습니다..

1. 바닷물 고기와 해산물

생선과 해산물은 뇌와 전체 신경계의 기능을 개선하기위한 식단의 필수 구성 요소입니다. 인, 요오드, 미네랄, 오메가 -3 지방산은 뇌가 성능과 젊음을 유지하도록 도와줍니다. 영향 :

  1. "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추는 것;
  2. 지방 플라크에서 혈관 벽을 정화합니다.
  3. 산소와 영양소가있는 뇌 세포의 활성 포화.

적어도 일주일에 한 번 해산물을 먹는 사람들은 기억력 저하와 피로를 호소 할 가능성이 훨씬 적습니다. 그리고이 경우 알츠하이머 병이 발생할 가능성이 크게 감소합니다. 오메가 -3 산이 뇌에 미치는 영향에 대한 자세한 내용은 별도의 기사를 참조하십시오..

본격적인 식단의 경우 연어, 참치, 연어, 송어 또는 청어와 같이 말 그대로 2-3 종류의 생선을 선택하는 것으로 충분합니다. 해산물에서 반드시 김을 먹어야하며 오징어, 홍합, 굴 등을 선택할 수 있습니다..

계란 2 개

레시틴, 지방산, 비타민 B12는 특히 뇌에 필요합니다. 그들의 부족으로 장기 위축이 시작되며, 이는 원칙적으로 연령 관련 변화에 자연스러운 현상입니다. 그러나 훨씬 늦게 시작되어 눈에 띄지 않을 수 있습니다..

가장 유용한 성분은 달걀 노른자입니다. 대중적인 믿음과는 달리 콜레스테롤이 다량 함유되어 있음에도 불구하고 해로운 것보다 더 유익합니다..

난황에는 콜린이 포함되어 있으며, 콜린은 뇌의 세포와 뉴런에 영양분을 공급하며, 그 없이는 형성 및 존재할 수 없습니다..

3. 우유

우유는 기쁨의 호르몬 인 세로토닌 합성의 원천 인 트립토판을 함유하고 있기 때문에 뇌에 필요합니다. 따라서 좋은 분위기, 낙관주의 및 쾌활함을 유지하려는 사람을 위해 우유가 식탁에 있어야합니다..

또한, 연구자들이 최근 우유에서 발견 한 항산화 글루타치온은 신경 기능을 개선하고 노년까지 정상 상태를 유지하는 데 도움이됩니다. 유일한 조건은 우유를 정기적으로 섭취해야한다는 것입니다..

4. 시리얼

영양사는 모든 연령대에 통 곡물 시리얼을 많이 섭취 할 것을 권장합니다..

이것은 성장하는 사람의 뇌와 성인 모두에게 중요합니다. 둘 다 좋은 기억을 갖는 것도 똑같이 중요합니다. 사실 귀리, 밀, 보리, 껍질을 벗기지 않은 쌀 및 밀기울에는 많은 엽산과 티아민, 즉 비타민 B6가 포함되어 있습니다..

따라서 곡물과 통 곡물 빵은 신진 대사를 개선하는 수단 일뿐만 아니라 혈액 순환을 촉진하고 뇌 활동을 개선하는 데에도 유용합니다..

5. 너트

씨앗과 견과류는 독립적 인 간식과 요리의 추가 재료로 사용됩니다. 그들은 뇌 세포에 필요한 모든 것을 포함합니다.

  1. 비타민 E, 그룹 B;
  2. 엽산;
  3. 지방산 오메가 -3, 오메가 -6 등
  4. 마그네슘과 칼륨을 포함한 미네랄.

아몬드, 호두, 캐슈, 땅콩, 헤이즐넛, 피칸 및 모든 종류의 씨앗과 같은 견과류는 뇌에 영양을 공급하고, 많은 에너지를 제공하고, 기억력을 개선하고, 기분을 좋게하며, 우울증 증상을 완화합니다. 그들은 충분한 양의 지방을 함유하고 있기 때문에 섭취함으로써 신체에 풍부한 식물성 지방을 확신 할 수 있습니다..

6. 녹색과 잎이 많은 채소, 허브

어떤 사람들은이 식물이 조미료 나 식품 첨가물 일 뿐이라고 생각하지만, 정신 활동에 중요한 비타민이 너무 많아서 한 번만 복용해도 도움이 될 수 있습니다.

  1. 다량의 귀중한 정보를 기억하거나 기억하십시오.
  2. 정신 활동의 생산성을 높이기 위해;
  3. 과로를 해소하다.

채소는 이러한 결과에 많은 양의 비타민 B 인 엽산이 있습니다. 이 물질의 가치는 나이가 들어감에 따라 몸에 축적되는 호모시스테인의 양을 줄이고 혈관벽을 파괴하며 기억력 약화 및 알츠하이머 병과 같은 병리를 유발한다는 것입니다..

7. 베리

블루 베리, 링곤 베리, 크랜베리, 딸기, 라즈베리, 블랙 베리 등과 같은 베리의 이점은 의심 할 여지가 없습니다. 베리의 비타민, 설탕, 섬유질, 항산화 제, 플라보노이드는 다음과 같은 도움을줍니다.

  1. 큰 정신적 스트레스로;
  2. 조정력과 기억력을 향상시키기 위해;
  3. 젊음을 보존하고 세포 성능을 향상시키기 위해.

일주일에 한 번 신선하고 냉동 된 딸기가 식탁에 나타나더라도 정신 활동의 질이 현저하게 향상됩니다..

8. 말린 과일

풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 건조 과일은 머리가 빠르고 잘 작동하기를 원하는 사람들에게 필수적인 제품입니다. 말린 살구, 건포도, 자두, 무화과, 대추 야자 및 기타 말린 과일과 열매 :

  1. 혈중 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
  2. 콜레스테롤 플라크에서 뇌의 혈관을 정화하십시오.
  3. 기억력과 집중력을 향상시킵니다.
  4. 좋은 조정을 유지하는 데 도움이.

9. 꿀

꿀은 심혈관 및 신경계의 인정받는 의사입니다. 끊임없는 정신 작업을 통해 식단에서 수단으로 확실히 필요합니다.

  1. "유해한"콜레스테롤로부터 혈액과 혈관을 정화;
  2. 혈류의 작용을 돕고 이는 대뇌 순환을 개선한다는 것을 의미합니다.
  3. 많은 에너지를주는.

10. 식물성 기름

정제되지 않은 식물성 기름에는 콜레스테롤이 전혀 포함되어 있지 않으므로 죽상 경화증 발병에 기여하지 않습니다. 또한 이미 존재하는 콜레스테롤 침전물을 체내에서 용해 및 제거하는 데 도움이됩니다..

원유에는 또한 필수 오메가 -3, 오메가 -6 및 덜 중요하지만 유익한 오메가 -9 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 그들뿐만 아니라 비타민과 미네랄 성분 덕분에 뇌에 유용한 오일 :

  1. 막힌 동맥을 예방하여 건강한 혈관 시스템을 유지하도록 돕습니다.
  2. 뇌 혈관 벽을 강화하십시오.
  3. 주의 집중력을 높이고 기억력을 강화하며 신경 정신적 반응의 발현 시간을 줄이는 데 도움이됩니다..

11. 쓴 초콜릿

많은 사람들이 초콜릿 한 조각을 먹은 후 발생하는 효과에 대해 잘 알고 있습니다. 이 단맛은 맛있을뿐만 아니라 다음과 같은 점에서도 유용합니다.

  1. 기쁨의 호르몬 인 세로토닌의 생성으로 인해 기분이 좋아집니다.
  2. 대뇌 순환을 개선합니다.
  3. 플라 보놀 덕분에 자유 라디칼과 싸우면서 뇌 세포를 젊게 유지하는 데 도움이됩니다.

많은 양의 항산화 제가 초콜릿뿐만 아니라 코코아 가루에서도 발견됩니다. 그러나 코코아 콩을 포함하는 가장 유용한 제품은 어둡고 쓴 초콜릿입니다. 거기에서 코코아 콩의 함량은 최대이며 95 %에 이릅니다. 여기에서 초콜릿이 뇌에 미치는 영향에 대해 자세히 알아보세요..

12. 커피

과학자들은 커피가 뇌와 심혈 관계에 미치는 이점에 대해 논쟁합니다..

혈관에 대한 커피의 작용 메커니즘에 관한 많은 이론이 있습니다. 그중 하나는 커피 분자가 모든 세포에서 발견되는 아데노신이라는 물질의 분자와 유사하다는 것입니다..

아데노신은 에너지 생산을 늦 춥니 다. 그리고 커피 분자가 아데노신을 대체하면 뇌 세포의 에너지 과정이 새로운 수준에 도달합니다..

13. 차

커피 외에도 뇌 기능을 높은 수준으로 유지하는 데 도움이되는 음료가 많이 있습니다. 여기에는 차가 포함됩니다. 홍차와 녹차에는 모두 카테킨이 포함되어 있습니다. 이러한 고유 한 물질은 다음을 지원합니다.

  1. 뇌 활동을 개선하십시오.
  2. 정보를 잘 기억하십시오.
  3. 긴장을 풀고, 빨리 회복하십시오.

차는 아침과 오후에 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 마음, 혈관 및 신경에 손상을주지 않고 정신 활동의 이점으로 원하는만큼 마실 수 있습니다..

14. 심황

이 놀라운 조미료는 인도에서 나옵니다. 그러나 그것은 두뇌 생산성을 높이는 데 완벽하게 도움이되는 도구로 요리와 민간 의학에서 적극적으로 사용됩니다. 뇌를위한 심황은 다음과 같은 기능이 있기 때문에 흥미 롭습니다.

  1. 뇌 조직의 염증을 제거하십시오.
  2. 뉴런 복원;
  3. 뇌 세포 간의 연결을 방해하는 벤조산 나트륨을 분해합니다.
  4. 노화로부터 세포를 보호하는 항산화 제 역할을합니다.
  5. 호르몬 도파민과 세로토닌 생성을 통해 긍정적 인 태도를.

15. 카레

조미료는 혈액 순환에 매우 좋으며 뇌의 생산성을 높이며 활성 상태를 유지합니다..

요리에 유쾌한 맛을주는 매운 조미료 인 것 외에도 카레 :

  1. 커큐민 함량으로 인해 사고력을 지원합니다.
  2. 활성 산소와 싸우는 데 도움이됩니다. 즉, 뇌의 젊음을 연장합니다..

그리고 모든 음식이이 양념으로 덮일 필요가 있다고 생각할 필요가 없습니다. 모든 혜택을 얻기 위해 일주일에 한 접시를 먹으면 충분합니다..

16. 생강

매운 맛과 신선한 향을 지닌 향신료는 심장, 혈관 및 뇌 세포에 매우 유익합니다. 민간 의학에서 생강은 뇌 활동의 치료, 예방 및 자극을위한 치료제로 사용됩니다.

  1. 엷게하는 피;
  2. 대뇌 순환을 개선합니다.
  3. 정기적으로 사용하면 기억력이 크게 향상됩니다.
  4. 알츠하이머 및 파킨슨 병의 발병을 예방합니다..

생강은 뇌 기능을 개선하기 위해 신선하고 분말로 사용할 수 있습니다. 대부분 레몬과 꿀이 섞여 있습니다. 생강 에센셜 오일도 유용합니다. 우유, 케 피어에 녹이거나 꿀과 설탕에 떨어 뜨립니다..

17. 레몬

뇌에 대한 레몬의 가치는 주로 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 기타 미네랄의 높은 함량과 관련이 있습니다. 레몬은 다음을 돕습니다.

  1. 콜레스테롤 축적으로부터 혈관 정화;
  2. 과로 예방 및 스트레스 해소.

비타민 혼합물과 주입의 일부로 신선하게 섭취되는 레몬은 정신 활동에 좋은 영향을 미칩니다. 레몬 에센셜 오일도 효과적입니다. 아로마 테라피에도 사용할 수 있습니다. 과일 주스 한 잔, 꿀 티스푼 또는 각설탕에 1 ~ 2 방울을 구두로 복용합니다..

18. 마늘

금기 사항이없는 마늘은 모든 사람의 식단에 필수입니다. 비타민, 귀중한 미네랄, 피톤치드, 설탕 및 기타 중요한 성분 외에도 마늘에는 마늘 정향을 갈아서 생성되는 특정 물질 알리신이 포함되어 있습니다..

뇌는 원시 형태의 마늘이 필요합니다. 열처리 중에 마늘의 맛만 남고 유용한 특성 중 많은 부분이 파괴됩니다. 신선한 마늘 :

  1. 혈액 구성을 개선하고 액화시켜 혈액 순환을 개선합니다.
  2. 간에서 소위 "나쁜"콜레스테롤 생성을 감소시켜 뇌 혈관벽에 침전되는 것을 방지합니다.
  3. 자유 라디칼을 중화시켜 세포를 젊어지게합니다.

19. 일반 물

뇌는 체액이 충분하지 않으면 제대로 기능 할 수 없습니다. 종종 만성 피로감, 졸음은 신체의 수분 부족의 징후입니다..

액체 저장고를 보충하여 뇌에 수분을 공급하는 가장 좋은 방법은 정기적 인 식수를 마시는 것입니다. 과일 주스와 같은 추가 칼로리를 운반하지 않고도 가장 잘 흡수됩니다. 또한 커피 나 차와 같은 이뇨제가 아닙니다..

약초 차는 물 대신에 다소 적합한 대안이 될 수 있습니다. 그러나 그들과 함께라면 금기 사항이있을 수 있습니다. 따라서 식수는 뇌 세포를위한 최고의 수분 공급원입니다..

20. 레드 드라이 와인

천연 적포도주는 오랫동안 뇌를 자극하고 조기 노화로부터 보호하는 것으로 알려져 왔습니다..

유일한 조건 : 성별, 나이, 안색 및 수반되는 질병에 따라 하루에 50-150ml 이상 섭취 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 정신 활동을 활성화하고 유지하는 대신 진행성 치매로 이어질 수 있습니다..

레드 와인에는 다음과 같은 다양한 미량 영양소와 항산화 제가 포함되어 있습니다.

  1. 동맥을 확장하고 콜레스테롤 플라크를 제거하여 죽상 경화증의 발병을 예방합니다.
  2. 뇌 혈관을 파괴로부터 보호하고 강화하십시오.
  3. 연령 관련 치매 예방 및 청소년 연장.

피해야 할 것?

뇌의 완전한 기능을 위해 식단을 짜고 있다면 정신 활동에 해로운 음식을 배제하거나 그 사용을 안전한 최소한으로 줄여야합니다..

  1. 알코올 뇌의 혈관을 확장하는 것은 허용되지만 주기적으로 만 가능합니다. 적포도주는 모호하지 않게 유용하다고 할 수 있으며 매우 제한된 수량으로 만 사용할 수 있습니다. 다른 음료를 규칙적으로 섭취하면 뇌 세포가 파괴됩니다. 알코올이 뇌에 미치는 영향에 대한 자세한 내용은 여기에서 맥주에 대한 별도의 기사를 참조하십시오..
  2. 기름기 많은 음식. 지방이 많은 고기, 훈제 고기, 튀긴 음식 및 지방 유제품은 혈관의 벽에 축적되어 뇌 조직으로의 혈액 공급을 방해하는 과도한 "유해한"콜레스테롤을 유발하므로 혈관의 죽상 동맥 경화증 발병에 기여합니다..
  3. 정제 된 설탕. 정신 활동에는 에너지가 필요합니다. 그러나 꿀과 과일에서 발견되는이 목적을 위해 과당을 사용하는 것이 좋습니다. 차례로 일반 설탕은 뇌 세포에 해로운 영향을 미칩니다..
  4. 에너자이저 및 인공 자극제. 천연 에너지 제품과 달리 인공 제품은 눈에 보이는 활력 효과 만 제공합니다. 실제로, 그들은 신체의 내부 예비를 사용하여 인위적으로 자극하기 때문에 신경계를 고갈시킵니다. 에너지 음료를 마신 후에는 쇠약과 우울증이 있습니다..

아이를위한 식단의 특징

어린이 신체의 정상적인 발달을 위해서는 목록의 제품이 필요하며 이는 뇌의 완전한 기능을 개발하고 자극하는 데 필요합니다. 약간의 뉘앙스를 제외하고.

  1. 어린이나 십대의 식단에는 더 많은 단백질 식품, 즉 흰 살코기가 있어야합니다. 생선, 해산물.
  2. 어린이 메뉴 준비를 위해 매운맛과 매운 양념을 약간 덜 사용하여 어린이의 연령과 취향에 중점을 둡니다..
  3. 그 구성의 에탄올은 어린이에게 금기이므로 적포도주는 제외됩니다..

결론

많은 음식 사용의 구성과 특성에 대해 알고 있다면 뇌 상태에 매우 유익한 영향을 미치는 방식으로 먹을 수 있습니다. 올바른 일일 메뉴는 모든 정신 작업을 고품질로 수행하는 데 도움이 될뿐만 아니라 연령에 관계없이 수년간 사고의 선명도와 신선함을 유지하는 데 도움이됩니다..

기억력과 뇌 기능을 향상시키는 11 가지 음식

당신의 두뇌는 놀랍습니다. 전체 유기체의 제어 센터로서 심장 박동, 호흡, 움직임, 생각 및 감각을 제어하는 ​​것은 바로 그 사람입니다. 그렇기 때문에 가능한 한 잘 유지하는 것이 중요합니다. 하지만 그 방법?

기억력과 뇌 기능을 향상시키는 음식

우리가 먹는 것은 뇌 건강에 큰 영향을 미칩니다. 이 기사에서 우리는 뇌와 기억에 가장 유익한 음식을 수집하고이 목록의 각 항목이 식단에 포함되는 것이 왜 그렇게 중요한지 설명합니다..

기억력과 뇌 기능을 향상시키는 효과적인 방법에 대해 읽어 보는 것이 좋습니다..

지방이 많은 생선

어떤 음식이 기억력과 뇌 기능을 향상시키는 지에 관해서는 지방이 많은 생선이 가장 먼저 떠 오릅니다. 그리고 헛되지 않습니다.

연어, 송어, 정어리와 같은 생선에는 오메가 -3 지방산이 들어있어 기억력과 정보 처리 및 학습 능력에 유익한 영향을 미칩니다..

그리고 뇌는 60 % 지방이고 그 중 절반은 구조적으로 오메가 -3와 유사합니다. 뇌는이 산을 사용하여 신경 세포를 만듭니다..

오메가 -3 지방산의 이점은 여기서 끝나지 않습니다..

이 물질을 적절하게 섭취하면 나이가 들어감에 따라 필연적으로 발생하는 정신 쇠퇴를 늦출 수있을뿐만 아니라 알츠하이머 병 발병을 예방할 수 있습니다.

동시에 오메가 -3가 부족하면 성능이 저하 될뿐만 아니라 우울증으로 이어집니다..

한 연구에 따르면 삶은 생선을 정기적으로 먹은 사람들은 우리의 기억, 감정 및 의사 결정 능력을 제어하는 ​​신경 세포를 포함하는 뇌 회백질이 더 많았습니다..

당신의 아침이 커피 한 잔으로 꾸준하게 시작된다면, 우리는 당신이 모든 것을 올바르게하고 있음을 알려 드리게되어 기쁩니다. 커피에는 뇌 기능에 유익한 카페인과 항산화 제가 포함되어 있습니다..

카페인은 다음과 같은 방식으로 뇌 활동을 개선합니다.

  • 주의력 향상 : 카페인은 졸음을 유발하는 물질 인 아데노신의 생성을 차단하여 사람이 환경을 더 잘 인식 할 수 있도록합니다..
  • 기분 개선 : 카페인은 기분을 개선하는 것으로 알려진 세로토닌과 같은 물질의 생성을 자극합니다..
  • 집중력 향상 : 연구에 따르면 아침에 커피를 많이 마시고 낮에 커피를 몇 잔 더 마신 피험자는 집중력이 높은 직장에서 더 잘했습니다..

정기적 인 커피 섭취는 또한 파킨슨 병 및 알츠하이머 병과 같은 신경 질환 발병 위험을 줄여줍니다. 이것은 부분적으로 음료에 함유 된 다양한 항산화 제의 고농축 때문일 가능성이 큽니다..

블루 베리

블루 베리는 뇌와 몸 전체에 좋은 또 다른 제품입니다..

블루 베리는 다른 밝은 색의 베리와 마찬가지로 항 염증 및 항산화 효과가있는 식물성 물질 인 안토시아닌이 풍부합니다. 그것은 뇌의 노화 과정과 신경 퇴행성 질환의 발달을 늦출 수 있습니다.

또한 블루 베리의 항산화 물질이 체내에 축적되어 뇌 세포 간의 소통을 개선합니다..

동물 연구에 따르면 블루 베리는 기억력을 향상시키고 단기 기억 상실과 싸우는 데 도움이됩니다..

아침 죽이나 스무디에 약간의 베리를 추가해보세요..

심황

카레의 주원료 인이 진한 노란색 조미료는 최근 많은 화제를 불러 일으켰습니다..

혈액 순환을 촉진하는 물질 인 커큐민 덕분에 심황은 기억력을 향상시키는 음식 중 하나입니다. 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.

  • 기억력 향상 : 강황을 섭취하면 알츠하이머 환자의 기억력 향상에 도움이 될 수 있습니다. 또한 아밀로이드 플라크를 제거합니다. 이 질병의 주요 특징은 무엇입니까.
  • 우울증 퇴치에 도움 : 강황은 기분을 개선하는 호르몬 인 세로토닌과 도파민의 생성을 개선합니다. 연구에 따르면 커큐민은 6 주 동안 항우울제를 복용 할뿐만 아니라 우울증 증후군을 완화 할 수 있습니다..
  • 뇌 세포의 성장을 자극합니다 : 커큐민은 뇌 세포의 성장에 영향을 미치는 신경 영양 인자를 강화합니다. 이를 통해 연령 관련 정신 발달 저하를 극복 할 수 있지만, 과학자들은 아직이 현상을 완전히 연구하지 않았습니다..

커큐민을 최대한 활용하려면 식사에 카레 양념을 추가하고 강황 차를 만드는 방법을 배우십시오..

브로콜리

브로콜리는 항산화 제를 포함한 영양소로 가득 차 있습니다. 이 제품 100g에는 비타민 K에 대한 RDA가 100 % 이상 포함되어 있습니다.이 지용성 비타민은 뇌 세포에서 상당량 발견되는 지방의 일종 인 스핑 고지 질의 형성에 필수적입니다.

여러 연구에서 비타민 K가 기억력을 향상 시킨다는 사실을 확인했습니다.

비타민 K 외에도 브로콜리는 신체가 뇌 손상과 싸우는 데 도움이되는 항 염증 및 항산화 효과가있는 여러 물질을 포함하고 있습니다..

호박씨

호박씨에는 활성 산소가 신체와 뇌를 손상시키는 것을 방지하는 강력한 항산화 제가 포함되어 있습니다. 또한 마그네슘, 철, 아연 및 구리의 좋은 공급원입니다..

이러한 각 물질은 더 나은 뇌 기능에 필수적입니다.

  • 아연 : 신체에 아연이 부족하면 알츠하이머 병, 우울증 및 파킨슨 병과 같은 많은 신경계 질환이 발생합니다..
  • 마그네슘 : 마그네슘은 기억력과 학습에 도움이됩니다. 이 물질의 낮은 수치는 편두통, 우울증 및 간질로 이어집니다.
  • 구리 : 뇌는 구리를 사용하여 신경 자극을 제어합니다. 구리 결핍은 알츠하이머 병으로 이어질 수 있습니다.
  • 철 : 철분 결핍은 정신 안개와 뇌 기능 장애의 일반적인 원인입니다.

연구자들은 호박씨 자체보다 미량 영양소 연구에 더 집중할 가능성이 높습니다. 그러나 나열된 모든 물질이 충분한 양으로 포함되어 있기 때문에 기억력과 뇌 기능을 향상시키는이 제품은 메뉴에 추가 할 가치가 있습니다.

다크 초콜릿

다크 초콜릿과 코코아 파우더에는 플라보노이드, 카페인 및 항산화 제와 같은 뇌를 강화하는 여러 물질이 포함되어 있습니다..

플라보노이드는 일종의 식물 항산화 제입니다. 그들은 학습과 기억을 담당하는 뇌 영역에 유익한 영향을 미칩니다. 연구원들은이 성분이 기억력을 향상시키고 노화 관련 뇌 변화를 늦추는 것을 확인했습니다.

몇 년 전 90 명이 넘는 사람들이 참여한 대규모 연구가 수행되었습니다. 그 결과, 연구자들은 초콜릿을 더 많이 먹은 피험자들의 기억력 작업이 훨씬 더 잘 수행된다는 것을 발견했습니다..

초콜릿은 두뇌와 기억을위한 제품 일뿐만 아니라 기분을 좋게하는 합법적 인 방법이기도합니다. 그러나 이것이 초콜릿의 구성 때문인지 맛 때문인지 완전히 명확하지 않습니다..

견과류

연구에 따르면 견과류를 먹으면 심장 건강이 향상되고 건강한 심장은 뇌 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 과학자들은 2014 년 견과류가인지 능력을 향상시키고 신경 퇴행성 질환의 발병을 예방한다고 밝혔습니다..

또 다른 연구에 따르면 수년 동안 정기적으로 견과류를 먹은 여성은 견과류를 드물게 먹거나 전혀 먹지 않은 여성에 비해 기억력이 더 좋습니다..

이러한 모든 긍정적 인 특성은 견과류의 건강한 지방, 항산화 제 및 비타민 E 함량이 높기 때문일 수 있습니다..

비타민 E는 자유 라디칼 손상으로부터 뇌 세포를 보호합니다. 신경 퇴행성 과정의 발달을 늦출 수있는 것.

호두는 뇌처럼 보이는 것이 아닙니다. 오메가 -3 지방산 함량이 높기 때문에 가장 건강합니다..

오렌지

하루에 오렌지 한 개를 먹으면 비타민 C가 매일 필요합니다. 또한 2014 년 연구에 따르면 비타민 C가 여러 질병의 발생과 뇌의 노화 관련 변화를 예방하기 때문에 뇌에도 좋습니다..

비타민 C는 자유 라디칼로부터 뇌를 효과적으로 보호하는 강력한 항산화 제입니다.

오렌지 외에도 피망, 구아바, 키위, 토마토 및 딸기에는 충분한 비타민 C가 들어 있습니다..

계란은 비타민 B6 및 B12, 엽산 및 콜린을 포함한 많은 뇌 건강상의 이점의 훌륭한 원천입니다.

당신은 알고 싶어 할 것입니다 : 단백질이 단백질인지 아닌지.

콜린은 우리 몸이 기분과 기억을 조절하는 데 도움이되는 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린을 합성하는 데 사용하는 중요한 미량 영양소입니다. 연구에 따르면이 물질을 적절하게 섭취하면 기억력이 크게 향상됩니다. 불행히도 많은 사람들은 식단에 충분한 콜린이 없습니다..

달걀 노른자는이 유익한 미량 영양소의 최고의 공급원입니다. 콜린의 권장 섭취량은 하루 425mg, 여성은 550mg입니다. 계란 하나에는 112mg의 콜린이 들어 있습니다..

계란에서 발견되는 비타민 B는 또한 뇌 건강에 중요한 역할을합니다.

우선, 뇌의 노화 관련 변화를 늦추는 데 도움이됩니다..

또한 우울증과 치매는 종종 이러한 비타민 부족으로 인해 발생할 수 있습니다..

현재까지 계란이 뇌 건강에 미치는 영향에 대한 연구는 거의 없습니다. 그러나 그들이 포함하는 물질의 이점은 오랫동안 과학자들에 의해 알려지고 확인되었습니다..

녹차

커피와 마찬가지로 녹차의 카페인은 뇌 기능을 향상시킵니다..

그러나 카페인 외에도 녹차에는 여러 가지 유익한 물질이 포함되어 있습니다..

하나는 L- 테아닌으로, 혈액-뇌 장벽을 통과하고 신경 전달 물질 인 GABA의 활동을 증가시켜 불안을 줄이는 데 도움이되는 아미노산입니다..

L- 테아닌은 또한 뇌의 알 파파 빈도를 증가시켜 피로감을 줄여 긴장을 풀어줍니다..

일부 연구에 따르면 L- 테아닌은 커피의 상쾌한 효과를 상쇄하여 휴식과 수면을 도와줍니다..

녹차에는 또한 폴리 페놀과 항산화 물질이 풍부하여 정신 쇠퇴와 알츠하이머 및 파킨슨 병과 같은 질병의 위험을 예방합니다..

또한 녹차는 기억력을 향상시킵니다..

두뇌와 기억력에 좋은 음식-결론

적절한 영양은 좋은 기억력과 건강한 뇌의 열쇠입니다.

과일, 야채, 차, 커피와 같은 일부 식품에는 뇌를 손상으로부터 보호하는 유익한 항산화 제가 포함되어 있습니다..

견과류와 계란과 같은 다른 것들은 기억력과 두뇌 발달을 지원하는 물질이 풍부합니다..