카람 볼라 과일. 카람 볼라 사용. 카람 볼라를 선택하는 방법? 카람 볼라 먹는 방법?

Carambola는 동남아시아, 인도 및 인도네시아의 뜨거운 열대 지방에 서식하는 이국적인 과일입니다. 미국, 브라질, 이스라엘, 태국, 베트남, 필리핀에서 꽤 성공적으로 자랍니다. carambol 나무는 상록수, 밤색 또는 oxalis 가족에 속하며 높이는 12 미터에 이릅니다..

별 사과, 작은 오이, 별 과일, 일리시 움, 열대 별… 이국적인 카람 볼라는 어떤 이름을 가지고 있습니까! 그의 고향 에서이 과일의 인기는 여기에서 사과, 배 또는 오이와 비교할 수 있습니다..

점점 더 큰 슈퍼마켓에서 발견하고 구매할 수 있습니다-carambola는 이국적인 국가 거주자뿐만 아니라 사랑 받고 수요가 많습니다..

카람 볼라 과일의 유용한 특성과 맛

카람 볼라 사진을 보면 바깥쪽으로이 과일이 황금색 또는 노란색의 작은 비행선과 비슷하다는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 길쭉한 타원형 모양과 뾰족한 갈비뼈가 있습니다..

사진에는 ​​카람 볼라 나무가 있습니다.

가로로 자른 후 카람 볼라 열매가 뾰족한 별처럼 보이며 모든 종류의 "별"이름을 받았습니다. 나무에서 완전히 익은 과일은 거의 투명 해지고 작은 등불처럼 햇볕에 빛납니다..

이국적인 카람 볼라는 칼로리가 매우 낮고 설탕이 적기 때문에 가장 엄격한 식단도이 과일의 맛있는 맛을 즐길 수 있습니다..

그 열매는 미네랄, 비타민, 섬유질과 같은 신체에 유용한 물질의 실제 창고입니다. Carambola는 면역 체계를 강화하고 비타민 결핍을위한 필수 비타민으로 몸을 포화 시키며 감기에 대처하고 심혈관 질환을 예방합니다..

카람 볼라에서 다량으로 발견되는 옥살산은 근육 활동을 자극하고 신경계를 안정 시키며 칼슘 흡수를 돕습니다..

그러나이 물질은 또한 위험한 효과가 있습니다. 다량 섭취하면 위장 질환을 악화 시키거나 신장 결석을 형성 할 수 있습니다..

그래서 여기에서 많은 것들과 마찬가지로 절제를 관찰 할 가치가 있습니다. Carambola는 갈증을 해소하고, 상쾌하게하며, 활력을줍니다. 그들이 자라는 더운 나라에서 그렇게 좋아하는 것은 아무것도 아닙니다..

카람 볼라에 대한 수많은 리뷰는 그 자체로 말합니다 : 맛을 비교하지 않는 것 : 바나나 나 딸기를 닮은 사람, 키위 나 오렌지의 감귤류 노트를 잡는 사람, 다른 사람은 구스베리, 포도 또는 자두와의 유사점에 대해 이야기합니다. 이 신비한 별 과일에 대해 많이 읽는 것보다 한 번 시도하십시오. 또한 품종마다 풍미가 다릅니다..

익은 카람 볼라는 약간 단맛이 나며 약간의 신맛과 미묘한 매운 그늘이 있고 기분 좋게 바삭 바삭하고 과일은 육즙이 많으며 물이 있다고 말할 수도 있습니다. 피부가 얇아서 먹을 수도 있습니다.

설 익은 카람 볼라는 신맛이납니다.이 형태로 그들은 자라는 나라에서 그것을 사용하는 것을 매우 좋아합니다. 지역 주민들은 더 많은 영양분이 저장되어 있다고 믿습니다. 잘 익은 달콤한 과일은 그들에 의해 훨씬 덜 가치가 있습니다..

사진에서 카람 볼라 꽃

카람 볼라 먹는 방법?

사과 나 오이처럼 더 이상 고민하지 않고 카람 볼라를 먹는 가장 쉬운 방법은 전체 과일에서 똑바로 얇게 썰어 먹는 것입니다. 어떻게 든 특별히 요리하거나자를 필요가 없습니다..

편의를 위해 큰 과일을 조각으로자를 수 있습니다. 불가사리 안에는 작은 뼈가 여러 개 있으므로 조심해서 조심스럽게 빼내세요..

Carambola는 모든 종류의 디저트에 추가로 사용할 수 있으며, 셔벗, 칵테일, 젤리 및 푸딩을 기본으로 요리하고 잼을 만들고 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다. Carambola는 설탕 시럽에서 몇 분 동안 끓이면 특별한 향기를 얻습니다..

설 익은 과일은 흥미로운 맛 특성을 가지고 있습니다. 그 품질면에서 야채와 비슷하며 상상력에 제한이 없습니다..

Carambola는 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다. 작은 별이있는 칵테일로 케이크, 디저트 및 안경을 장식하고 카나페를 만들 수 있습니다. 그리고 단순히 과일을 조각으로 자르면 축제 테이블에 매력적인 장식이 될 것입니다..

카람 볼라를 선택하는 방법?

안타깝게도 녹색 카람 볼라 만 저희 매장에 도착합니다. 그렇지 않으면 어떤 방식 으로든 운송 할 수 없습니다. 그녀는 냉장고에서 이미 그 자리에서 익습니다. 물론 이것은 맛을 약간 손상 시키지만 여전히 양질의 과일을 선택하는 데 도움이되는 몇 가지 비밀이 있습니다..

찌그러짐과 손상이없는 과일도 선택할 가치가 있습니다. 조금 더 단단하고 부드러운 것은 사지 않는 것이 좋습니다.

익은 카람 볼라는 밝은 노란색, 진한 갈색 줄무늬가있는 다육질의 갈비뼈와 재스민을 연상시키는 밝은 향이 있습니다..

설 익은 카람 볼라는 갈비뼈가 더 얇고 좁습니다..

설 익은 과일은 며칠 동안 따뜻하게 둘 수 있습니다. 이러한 조건에서는 빠르게 익을 것입니다..

스타 과일을 서늘한 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 대형 체인 하이퍼 및 슈퍼마켓에서 carambola를 구입할 수 있으며 온라인 상점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 이제 거의 모든 곳에서 찾을 수 있습니다. 그들은 태국, 브라질, 인도네시아, 이스라엘에서 러시아로 가져옵니다. 카람 볼라의 평균 가격은 개당 100-200 루블입니다..

성장하는 카람 볼라

집에서 카람 볼라를 키우는 것은 그리 어렵지 않습니다. 따뜻한 아파트에서 잘 적응합니다. 그녀는 많은 빛이 필요하지 않으며, 가장 중요한 것은 물을주고 정기적으로 잎을 뿌리는 것입니다..

Carambola는 잘 익은 신선한 과일에서 가져와야하는 씨앗에서 심습니다. 그들은 빨리 발아를 잃어 보관할 수 없습니다. 겨울이 끝나는 2 ~ 3 월에 카람 볼라 재배를 시작하는 것이 가장 좋습니다..

집에서 Carambola

우선, 씨앗은 따뜻하고 습한 곳에서 발아되며 최대 3 주가 걸릴 수 있으므로 인내심을 가져야합니다. 그런 다음 발아 된 콩나물을 작은 용기에 심거나 즉시 화분에 심습니다. 탱크 바닥에 배수 장치를 사용하는 것이 필수적입니다..

Carambola는 정기적으로 이식해야합니다. 매우 빠르게 자랍니다. 식물은 직사광선을 용납하지 않아 잎을 손상시킬 수 있습니다. 아파트의 그늘진 모서리에서 카람 볼라를 재배하는 것이 가장 좋습니다.

좋은 관리와 적절한 조건으로 나무는 열매를 맺고 맛있는 이국적인 과일을 즐길 수 있습니다..

카람 볼라

카람 볼라는 5m 높이의 느리게 자라는 상록수 나무로 처진 가지와 빽빽한 고분 지형 둥근 왕관 또는 관목이 있습니다..

잎은 부드럽고 짙은 녹색이며 위는 매끄럽고 아래는 흰색의 사춘기로 덮여 있습니다. 잎은 빛에 민감하며 밤에 모입니다..

작은 분홍색 또는 보라색-빨간색 꽃.

카람 볼라 과일은 육즙이 많고 싱싱하며 육즙이 많으며 약간 매운 맛이 나며 크기는 닭고기 달걀에서 큰 오렌지까지 다양합니다. 익은 과일은 호박색 또는 황금색입니다. 그들은 모양이 특이합니다-그들은 늑골이있는 비행선처럼 보입니다. 단면에는 얼룩덜룩 한 별이 있으므로 영어로 된 이름 중 하나-별 과일, 즉. 스타 과일, 스타 과일, 다른 이름은 열대성입니다. 카람 볼라 껍질은 먹을 수 있습니다. 펄프는 육즙이 많고 약간 맵습니다. 과일에는 달고 신맛과 단맛의 두 가지 유형이 있습니다. 일부 과일의 맛은 동시에 자두, 사과 및 포도의 맛과 비슷하고 다른 과일은 자두 향기가 나는 구스베리와 비슷합니다. 열대 지방에서는 신 과일을 곁들인 카람 볼라가 더 높이 평가됩니다..

미각에서 카람 볼리의 육즙이 많고 강한 펄프는 녹색 구스베리, 사과 및 오이의 조화로운 조합과 유사합니다. 일부 품종의 맛은 자두, 사과 및 포도의 맛과 동시에 비슷하지만 다른 품종은 자두 냄새가 나는 구스베리입니다. 열대 지방에서는 신 과일이 든 카람 볼라가 더 높이 평가됩니다. 불가사리가 부드러워 질 때까지 시럽에 살짝 끓일 때 가장 강한 향.

카람 볼라 씨앗은 난형이고 납작하며 연한 갈색이며 길이는 최대 1.2cm입니다..

칼로리 카람 볼라

저칼로리식이 제품, 100g에는 31kcal 만 들어 있습니다. Carambola는 과체중 인 사람들의 사용을 위해 표시됩니다.

100g 당 영양가 :

단백질, gr지방, gr탄수화물, gr애쉬, gr물, gr칼로리 함량, kcal
1.10.33.90.59131

Carambola의 유용한 특성

카람 볼라 과일에는 유기산 (주로 옥살산), 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨이 포함되어 있습니다. 카람 볼라의 비타민 복합체는 비타민 C, 베타 카로틴, 비타민 B1, B2, B5, 프로 비타민 A로 대표됩니다. 카람 볼라의 약용 특성에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 아시아 민간 요법에서는 잎과 꽃이 약용으로 사용됩니다..

인도에서는 과일이 지혈제로 사용되며 치질에는 주스 또는 말린 과일이 발열에 사용됩니다. 통조림 과일 통조림은 담즙 수치를 낮추고 설사와 싸우며 숙취를 완화하는 데 사용됩니다..

브라질에서는 이뇨제와 습진 치료에 사용됩니다. 과일과 잎의 달임은 구토 방지제로 사용됩니다. 관자놀이에 묶인 잎은 두통을 완화하고 으깬 잎과 새싹은 수두와 백선에 도움이됩니다. 꽃은 구충제로 사용됩니다. 설탕이 든 카람 볼라 뿌리는 중독에 대한 해독제입니다. 글루타민산은 식물의 잎, 줄기 및 뿌리에서 발견되었습니다. 카람 볼라 열매의 으깬 씨앗의 달임은 우유 생산 제 역할을하며 쉽게 중독됩니다. 가루 카람 볼라 씨앗은 산통과 천식에 대한 진정제로 사용됩니다..

Carambola는 갈증을 완벽하게 해소하고 혈압을 낮추며 탁월한 완하제 역할을하며 신체의 방어력을 높이며 (비타민 C로 인해) 마그네슘 덕분에 조직에서 과도한 체액을 제거합니다. 비타민 결핍에 매우 유용합니다. 카람 볼라 주스는 숙취 해소에 일반 피클보다 훨씬 효과적입니다. 또한 의치를 희게하는 데 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 주스 한잔에 몇 시간 동안 보관해야합니다. 주스가 너무 강하면 증류수로 1/4 희석하십시오. Carambola는 두통, 발열 및 산통을 돕습니다.

통조림 카람 발리 과일은 설사를 예방하고 숙취 증후군을 완화하는 데 사용됩니다..

카람 볼라의 위험한 특성

신 카람 볼라 품종에 다량의 옥살산이 존재하면 급성기에 장염, 위염, 위궤양 및 십이지장 궤양을 앓고있는 이들을 먹을 때주의가 필요합니다.

산성 과일을 대량으로 섭취하면 신체의 소금 대사가 중단되고 신장 병리가 발생할 수 있습니다..

카람 볼라에 대한 개인적인 편협함의 알려진 사례가 있습니다..

집에서 레모네이드 만들기를 좋아합니까? 그런 다음 또 다른 레시피-카라 볼을 곁들인 이국적인 레모네이드에 탑승하세요.

카람 볼라

이국적인 과일은 오랫동안 국내 시장을 가득 채웠고 모든 첫 번째 흐루시초프의 테이블 중앙에있는 크리스탈 꽃병에 자리를 잡았습니다. 이 꽃병에는 3 차원 오 각별 카람 볼라가 항상 과시하고 있습니다. 전 CIS 국가에서 그녀는 특별한 영예를 누리고 있습니다. 우리 각자는 카람 볼라 (또는 오히려 화학적 향이 나는)와 함께 몇 리터의 달콤한 음료를 마 셨습니다. 우리는 자라서 우선 순위를 바꾸고 건강을 돌보기 시작했습니다. 이제 우리는 극도로 해로운 시트로가 아니라 신선한 영양가있는 과일을 손에 들고 있습니다. 카람 볼라의 사용은 무엇이며, 어떻게 그리고 무엇을 먹어야하며, 이국적인 것에 돈을 쓸 가치가 있습니까??

일반적 특성

Carambola는 넓은 가지가 달린 관목처럼 보이는 상록수입니다. 높이는 5 미터를 초과하지 않습니다. 가지가 처지고, 빽빽하고, 아래로 처져서, 발달 된 나무가 아니라 지나치게 빽빽한 덤불의 환상을 만듭니다. 가지에는 부드러운 에메랄드 잎이 자라며 한쪽은 흰색 꽃으로 덮여 있습니다 (서리를 연상시키는). 잎은 특히 자외선에 민감합니다. 잎은 밤에는 무리 지어 모이고 낮에는 "피"합니다. 우리에게 가장 가까운 해바라기로 비유를 그릴 수 있으며, 이는 모자를 태양쪽으로 돌리거나 돌립니다..

  • 일반적 특성
  • 성분의 화학 성분
  • 제품의 유용한 특성
  • 요리에 과일 사용
  • 화장품 성분의 사용
  • 가능한 피해 및 금기 사항
  • 카람 볼라를 선택하는 방법

식물은 밝은 빨강 또는 옅은 분홍색 색조의 꽃차례를 제공합니다. 놀라운 팔레트는 한동안 관광객을 매료시킨 후 희미 해져 3 차원 5 각 별 모양을 취합니다. 성숙한 과일은 약간 매운 냄새가 나며 다육하고 육즙이 많으며 바삭 바삭합니다. 과육을 보호하는 과일 주변에 불규칙한 성장이 형성됩니다. Carambola는 황색 또는 녹색 색조로 노란색이됩니다. 이국적인 과일의 모양과 구조는 독특합니다. 영국인은 더 독창적 인 것을 발명하지 않고 카람 볼라 "스타 프루트"(별 모양의 과일)라고합니다..

제품의 맛은 목재의 종류에 따라 다릅니다. 일부 과일에는 달콤하고 매운 맛이 있고 다른 과일은 달고 신맛이 있습니다. 카람 볼라의 맛은 구스베리와 자두 또는 사과와 포도의 조합과 비슷합니다. 일부 과일은 달게 한 오이와 비슷합니다..

서식지적응 구역
스리랑카, 인도, 인도네시아, 아시아브라질, 프랑스 령 폴리네시아, 이스라엘, 가나, 일부 미국 주

Carambola는 절대적으로 소박한 나무입니다. 과일은 자신의 창턱에있는 씨앗에서 자랄 수 있습니다. 열매 안에는 1-2 센티미터 길이의 납작한 난형 씨앗이 몇 개 있습니다. 땅에 몇 개의 씨앗을 심고 주기적으로 새싹에 비료를주고 물을줍니다. Carambola는 온도 변화를 쉽게 견디고 신중한 유지 관리가 필요하지 않으며 수분을 좋아하지만 일시적인 가뭄을 견뎌냅니다. 새싹이 자라면서 미니어처 처진 버드 나무 모양.

성분의 화학 성분

영양가 (가공되지 않은 과일 100g 기준)
칼로리 함량31kcal
단백질1g
지방0.3g
탄수화물6,7g
식이 섬유2.8g
92 지
비타민 성분 (가공되지 않은 과일 100g 당 밀리그램)
알파 카로틴 (A)0.003
알파 카로틴 (A)0.024
베타 카로틴 (A)0.025
티아민 (B1)0.014
리보플라빈 (B2)0.016
콜린 (B4)7.6
판토텐산 (B5)0.391
피리독신 (B6)0.017
엽산 (B9)0.012
아스코르브 산 (B12)35
토코페롤 (E)0.150
니코틴산 (PP)0.367
영양소 균형 (가공되지 않은 과일 100g 당 밀리그램)
다량 영양소
칼륨 (K)133
칼슘 (Ca)
마그네슘 (Mg)
나트륨 (Na)2
인 (P)12
미량 원소
철 (Fe)0.08
망간 (Mn)0.037
구리 (Cu)0.137
셀레늄 (Se)0.0006
아연 (Zn)0.12

제품의 유용한 특성

카람 볼라의 주요 이점은 유기산과 비타민에 집중되어 있습니다. 조상들은 우리가 카모마일을 사용하는만큼 자주 카람 볼라를 사용했습니다. 과육, 꽃, 잎, 심지어는 이국적인 나무의 껍질까지 사용됩니다. 카람 볼라의 구체적인 이점에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 이점에 대한 몇 가지 기본 가정이 있으며 반대로 과일의 해로움이 있습니다..

  1. 혈액 정지 제로 사용됩니다. 인도 주민들은 수세기 동안이 재산을 사용해 왔습니다. 현대 의학은 그러한 방법을 포기하고 출혈에 대처하는 더 충성스럽고 효과적인 방법을 제공합니다. 같은 인도에서는 말린 과일이 열 발작 치료제로 사용됩니다..
  2. 설탕에 절인 과일은 체내 담즙 수치를 조절하고 설사를 없애고 숙취를 완화 할 수 있습니다..
  3. 브라질 인은 카람 볼라를 이뇨제로 사용합니다. 때때로 습진 및 기타 심각한 피부 상태로 치료됩니다. 브라질에서는 과일 자체가 아니라 잎의 달인, 덜 자주 펄프와 껍질을 사용합니다.
  4. 카람 볼라 잎은 두통을 완화시킬 수 있다고 믿어집니다. 과학자들은이 가정을 격렬하게 반박하고 전통 의학을 사랑하는 사람들은 "위약"이라는 단어의 의미를 잊어 버리고 그 반대를 주장합니다..

전통 의학으로 인정 받고 환자의 이익을 위해 사용되는 과일의 특성으로 돌아가 보겠습니다..

  1. Carambola 뿌리는 중독, 전염병을 돕습니다..
  2. 으깬 씨앗은 인간의 신경계에 진정 효과가 있습니다. 종자 추출물은 진정제에 사용됩니다..
  3. 액체 함량이 높기 때문에 카람 볼라는 수분 균형을 "평탄화"시키고 갈증을 예방할 수 있습니다..
  4. 과일은 심장 혈관계에 유익한 영향을 미치고 혈압을 조절합니다..
  5. 비타민 결핍 위험 감소.
  6. 틀니를 희게.
  7. 복강 내 복통 및 통증 완화 (치료 효과는 고통스러운 감각의 원인에 따라 다름).

요리에 과일 사용

카람 볼라의 요리 역할은 두 가지 역할로 결정됩니다.

  • 성분;
  • 장식 요소.

두 역할 모두 동일한 빈도로 사용되므로 단일 특성을 강조하는 것은 불가능합니다. 과일 웨지는 음료 잔, 샐러드 그릇 및 거대한 음식 그릇에 매달려 있습니다..

카람 볼라에서 요리 할 것 :

  • 젤리;
  • 따뜻하거나 전통적인 샐러드;
  • 짠맛 또는 달콤한 뒷맛을 지닌 절인 전채;
  • 설탕에 절인 과일 디저트;
  • 토닉 칵테일 또는 기타 음료;
  • 푸딩;
  • 육류 / 생선 요리 드레싱;
  • 양념.

카람 볼라는이 이국적인 과일 특유의 달콤하고 신맛이 독특합니다. 과일은 일정한 수렴성을 제공하고 지루한 미각을 희석합니다. Carambola 조미료는 지루한 닭 가슴살을 다양 화하거나 야채 샐러드에 새로운 악센트를 가져올 것입니다.

열대 과일과 코코넛 샐러드 레시피

  • 카람 볼라-250g;
  • 망고-150g;
  • 파인애플-150g;
  • 키위-200g;
  • 포도-100g;
  • 라임 주스-2 큰술;
  • 맛을 내기 위해 염료와 충전제가없는 코코넛 플레이크;
  • 예루살렘 아티 초크 시럽 / 꿀 / 감미료 맛.

예비

큰 용기를 준비하십시오. 당신이 만든 요리의 모습을 상상해보세요. 과일은 원, 사각형 또는 그에 상응하는 둥근 모양으로 잘립니다. 제시된 바와 같이 음식은 맛있을뿐만 아니라 눈에도 즐거워야하기 때문에 잘라냅니다. 식사를 더 쉽게 흡수 할 수 있도록 포도에서 씨앗을 제거해야합니다. 필요한 양의 감미료, 주스를 추가하고 요리의 맛과 질감을 주기적으로 샘플링합니다. 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 보내고 제공하십시오..

사용한 재료로 스무디를 만들 수 있습니다. 접시의 맛은 비슷할 것이며 차이점은 구조에 있습니다. 스무디를 어떤 용기에 담아 가지고 다니거나, 아직 이빨이 나오지 않았거나 아기가 단순히 단단한 음식을 씹는 법을 배우지 않은 아이에게주는 것이 편리합니다. 퓌레 음료를 ​​준비하려면 과일을 잘라 믹서기로 보내야합니다. 천연 설탕이 함유 된 과일이 필요한 단맛을 제공 할 수 있으므로 스무디에 감미료를 첨가하지 않는 것이 좋습니다..

훌라 훌라 하와이안 칵테일 레시피

과도한 알코올 섭취는 인체에 ​​돌이킬 수없는 해를 끼칩니다. 자신의 즐거움을 부정 할 필요가 없습니다. 알코올의 양, 자신의 신체 상태 및 현재 건강 상태를 제어하기 만하면됩니다..

  • 어두운 럼-30 ml;
  • 가벼운 럼-30 ml;
  • 설탕 시럽-30ml;
  • 레몬 주스-30ml;
  • 열정 과일 주스-50 ml;
  • 간 키위와 카람 볼라 맛보기.

예비

얼음 몇 개를 추가하여 모든 재료를 믹서기에 보냅니다. 음료의 농도는 선호도에 따라 다릅니다. 훌라 훌라 구조를 주시하고 원하는 결과를 얻는 즉시 블렌더를 끄십시오. 음료수를 용기에 붓고 제공하십시오.

참고 : 카람 볼라는 음료의 재료뿐만 아니라 장식용으로도 사용할 수 있습니다. 전체 과일을 가져다가 작은 별 모양으로 자르고 상상력을 자극하십시오. 유리 가장자리에 과일 조각을 끼우는 고전적인 기술은 너무 흔해졌습니다. 맛뿐만 아니라 요리의 외관도 무관심하지 않게하십시오.

화장품 성분의 사용

과일 추출물은 고급 스킨 케어 제품에 첨가되며, 젊음과 아름다움을 추구하는 나이든 여성은 나이트 크림 대신 카람 볼라 펄프를 사용합니다. 이 성분은 과일 산이 있기 때문에 효과적입니다. 이 제품은 진피의 상층을 부드럽게 각질 제거하고 더 깊숙이 침투하며 피부의 모든 층에 특별한 "클렌징"을 생성합니다. Carambola는 초기 주름, 여드름, 여드름, 과색 소 침착에 대처하고 기름진 광택을 제거하고 피부를 매트하고 윤기있게 만듭니다..

과일만으로는 심각한 피부 상태를 치료할 수 없습니다. 자가 치료를하지 말고 전문가에게 연락하여 문제를 해결하고 치료 과정을 처방하십시오..

가정 간호에 카람 볼라를 사용하는 방법 :

  1. 얼음 틀을 가져다가 과일 주스로 채 웁니다. 아침에 얼린 주스 큐브를 얼굴 전체에 마사지하십시오. 피부에 활력이 생기고 염증이 건조 해지며 안색이 눈에 띄게 좋아집니다. 또한, 하루의 그러한 얼음 시작은 긴 수면 후에 완벽하게 활력을 되찾고 부활합니다..
  2. 스크럽을 준비하십시오. 과일의 펄프는 보습 및 산 각질 제거제로 작용합니다. 산에주의하고 준비된 스크럽을 얼굴에 10 분 이상 두지 마십시오..
  3. 마스크 만들기. 펄프를 자르고 피부 타입에 맞는 오일 또는 기타 신선한 허브 성분과 섞으십시오..
  4. 입으로 가져 가십시오. 아시다시피 아름다움은 내부에서 시작됩니다. 빛나는 피부를 원한다면 영양을 조절하세요. 신선한 카람 볼라를 화장품이 아닌 식단의 일부로 사용하십시오. 따라서 효과가 더 좋고 더 눈에.니다..

카람 볼라를 바르기 전에 알레르기 반응을 테스트하십시오. 원하는 제품을 준비하고 귀 아래 부분에 소량을 도포합니다. 평소 미용 의식을 수행하고 24 시간을 기다리십시오. 하루가 지난 후에도 귀 밑의 피부가 변하지 않았다면 카람 볼라를 얼굴에 바르십시오. 발진, 발적, 불편 함이 나타날 경우 성분을 버리고 피부 타입에 맞는 제품을 선택하세요..

가능한 피해 및 금기 사항

Carambola는 다음과 같은 경우 금지됩니다.

  • 위염;
  • 위 / 십이지장 궤양;
  • 장염;
  • 구성하는 제품 또는 구성 요소에 대한 개인적인 편협함.

과일에는 옥살산이 포함되어 있습니다. 높은 농도의 산은 건강한 신체에도 나쁜 영향을 미칩니다. 영향을받은 기관은 자극에 특히 급격하게 반응하지만 반응의 결과를 예측하고 예방할 수는 없습니다. 누군가는 복강에 찌르는듯한 통증으로 내릴 것이고 누군가는 입원이 필요할 것입니다.

건강에 대해 불평하지 않더라도 과일의 공격적인 구성에주의하십시오. 카람 볼라를 과도하게 사용하면 염분 대사 장애, 신장 및 담즙 계 병리의 발달로 이어질 수 있습니다.

카람 볼라를 선택하는 방법

피부 구조

피부는 적당히 조밀해야하며 눌 리거나 움푹 들어간 곳이 없어야합니다. 너무 느슨한 구조는 오버 슈트 및 부적절한 보관 조건을 나타냅니다. 고전적인 펀칭 테스트는 여기서 작동하지 않습니다. 단단하고 단단한 피부는 변형되지 않고 자국을 남기지 않습니다..

구매하기 전에 제품을 맛볼 기회가 있으면 사용하십시오. 다양한 품종을 맛보고 입맛에 맞는 카람 볼라를 선택하세요. 가장 중요한 것은 맛이 지나치게 시큼하거나 (설 익은 과일) 설탕에 절인 것 (과도한)이 아니라는 것입니다. 일반적으로 미각은 다를 수 있으므로 개인적인 취향에 따라 결정하십시오..

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제품 무결성

건조한 피부, 손상, 썩음, 점액 및 곰팡이를 조심하십시오. 과일 냄새에도주의를 기울여야합니다. 익은 카람 볼라는 재스민 냄새가납니다..

크기 및 색상

이 두 가지 지표는 관련이 없습니다. 각 과일은 독특하며 크기, 색상 및 모양이 반복되지 않습니다. 치수는 작은 코코넛이나 익은 키위와 같을 수 있습니다. 작은 과일이 더 달다고 믿어 지지만이 가정은 한 번 이상 반박되었습니다. 시행 착오를 통해서만 이국적인 과일의 맛, 크기 및 질감의 완벽한 조합을 찾을 수 있으므로 성공적인 검색!

Carambola를 먹는 방법과 방법-과일 왕국의 슈퍼 스타

카람 볼라가 세계에서 호출되지 않으면 스타 프루트, 스타 사과 및 열대 별. 과일의 영양소는 A, B, C 그룹의 미네랄과 비타민의 무한한 공급원입니다. 상쾌한 새콤 달콤한 과일은 특히 임신 및 모유 수유 중 어린이, 운동 선수, 노인 및 여성에게 유익합니다. Carambola는 몸에서 과도한 체액을 제거하고 장을 부드럽게 정화하는 데 도움이되므로 체중 감량을 위해 먹습니다..

과일 별의 모습

Carambola는 동남아시아 관광객들에게 인기있는 상품입니다. 처음으로 10 세기 전에 알려졌고 Moluccas는 고향으로 간주됩니다. 오늘날 스타 사과는 다음에서 재배됩니다.

  • 베트남;
  • 인도;
  • 중국;
  • 이스라엘;
  • 필리핀;
  • 브라질;
  • 온대 기후가 지배하는 미국과 세계의 다른 나라들.

늑골이있는 열매는 직사각형 모양이며 단면이 별처럼 보입니다. 평균 길이는 약 10cm, 지름은 8cm를 넘지 않으며, 카람 볼라는 바삭하고 반투명 한 안쪽 부분이 있고 그 위에는 얇고 광택있는 노란색 피부로 덮여 있습니다. 과일 안에는 1cm 이하의 갈색 씨앗이 있습니다..

카람 볼라의 고향은 말루 쿠 제도입니다.

Starfruit의 맛

열대성 별은 약간 매운맛과 육즙이 매우 달콤하거나 새콤 달콤한 과육을 가지고 있습니다. 식감이 강한 설 익은 과일을 맛보면 입안에서 사과, 구스베리, 오이를 연상시키는 기분 좋은 조합을 느낄 수 있습니다. 새콤 달콤한 카람 볼라는 상쾌하고 자극적 인 성질을 가지고 있습니다. 잘 익은 과일은 포도, 자두, 풋사과의 혼합물처럼 달콤합니다..

이 이국적인 섬세함의 진정한 감정가들은 과일을 설탕 시럽에 10 분 동안 끓여서 그 향의 화려 함을 배울 수 있다고 주장합니다..

유익한 기능

카람 볼라는 아스코르브 산의 원천입니다. 과일 100g에는 사람이 요구하는 일일 섭취량의 41 % 이상이 들어 있기 때문입니다. 비타민 C는 에너지로 몸을 포화시키고 철분 흡수를 개선하며 감염과 싸우는 데 도움이됩니다..

화학 성분 (카람 볼라 100g 당)수량, mg
칼슘
마그네슘
칼륨133
0.08
12
나트륨2
망간2
아연0.12
아스코르브 산 (C)34.4
레티놀 (A)66
티아민 (B1)0.014
리보플라빈 (B2)0.016
니코틴산 (B3)0.37
콜린 (B4)7.6
판토텐산 (B5)0.391
피리독신 (B6)0.017
엽산 (B9)12
토코페롤 (E)0.15

이 섬세하고 상쾌한 이국적인 과일은 저칼로리 식품입니다. 칼로리 함량은 31kcal / 100g이며 성인의 일일 섭취량은 과일 3 개를 초과하지 않아야합니다. Carambola에는 다음이 포함됩니다.

  • 단백질-1.04g;
  • 지방-0.33g;
  • 탄수화물-6.73g;
  • 섬유질-2.8g.

수세기 동안 인도인들은 카람 볼라를 설탕으로 끓여서 통조림으로 만들어 혼합물을 점성 일관성을 유지했습니다. 완제품은 설사 증상을 제거하도록 설계되었습니다. 농축액은 알코올 금단 증상 / 숙취 완화에 잘 대처하고 체내 담즙 수치를 정상화하는 데 도움이됩니다..

과일의 영양가에도 불구하고 신장 및 위장관 질환으로 고통받는 사람들에게는 권장되지 않습니다..

잘 익은 과일을 선택하는 방법

선택할 때 다음 규칙을 준수해야합니다.

  • 잘 익은 달콤한 과일에는 가벼운 재스민 향이 있어야합니다.
  • 피부에 움푹 들어간 곳, 손상 및 어두워지지 않고 이상적인 외관을 가져야합니다.
  • 고기 요리를 요리하려면 갈비가 좁고 신맛이 나는 설 익은 제품을 선호해야합니다.
  • 주스에는 노란색의 다육하고 달콤한 과일이 필요합니다..

카람 볼라가 재배되는 국가를 여행 할 때 작은 개인 상점과 과일 시장에서 구입할 수 있습니다. 판매자는 제품에 매우주의를 기울이므로 고품질 제품 만 제공합니다..

신선도와 맛을 유지하는 방법

정권을주의 깊게 준수하면 카람 볼라는 3 주 이상 보관할 수 없습니다. 제품을 구매할 때 다음을 수행해야합니다.

  • 즉시 사용하거나 2-3 주 동안 최소 8 ° C의 온도에서 냉장고에 보관하십시오.
  • 최대 4 ~ 5 일 동안 20˚C의 실내 조건에 둘 수 있습니다.
  • 과일이 감겨지지 않고 유통 기한 동안 신선하게 유지되도록 플라스틱 용기 또는 비닐 봉지에 보관하십시오..

먹는 방법과 결합하는 방법

별 사과는 날것과 요리에 적합합니다. 신선한 과일은 디저트, 샐러드 및 상쾌한 음료를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 단면의 원래 형태의 카람 볼라 덕분에 어떤 요리에도 창의적인 장식이 될 수 있습니다..

녹색 과일은 야채 역할을하므로 절임 및 절임에 적합하며 잘 익은 달콤한 "별"은 잼과 보존 식품을 보존하는 데 사용됩니다..

아보카도와 카람 볼라 샐러드

이 요리는식이 요법 중에 식탁에 대한 미식가 전채 또는 가벼운 간식이 될 것입니다. 그것을 준비하려면 작은 세트의 신선한 재료가 필요합니다..

아보카도와 스타 프루트로 단 10 분만에 샐러드를 만들 수 있습니다. 다음은 빠른 단계별 가이드입니다.

  1. 꿀, 레몬 즙, 기름, 향신료를 섞어 소스를 준비합니다..
  2. 별 과일과 아보카도와 페타를 큐브로 깍둑 썰기.
  3. 플래터에 양상추, 치즈, 과일 레이어링.
  4. 아몬드를 부드러워 질 때까지 튀기고 커터 또는 블렌더로 자릅니다..
  5. 샐러드에 견과류를 뿌린 다음 소스로 간을합니다.

코코넛 밀크를 기본으로 한 칵테일로 가벼운 샐러드를 보완하십시오..

Carambola는 또한 종종 무 알코올 칵테일에 추가로 사용됩니다. 그것은 음료에 향신료를 더하고 더운 날에 갈증을 완벽하게 해소 할 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 과일 주스는 신맛이 좋으며 별 모양으로 자른 과일 조각을 사용하여 유리 가장자리를 장식 할 수 있습니다..

아보카도와 스타 과일 칵테일

러시아에서 구매할 곳

러시아의 모든 지역에 진미를 제공하는 동남아시아의 온라인 식료품 점에서 과일을 찾을 수 있습니다. 비교표에서이 과일의 가격을 볼 수 있습니다.

상품명가격
신선한 카람 볼라, 100g120 루블부터
말린 대만 카람 볼라, 155g720 루블부터
소금에 절인 말린 카람 볼라, 1kg435 루블부터

사용되는 활동 영역

Carambola는 요리뿐만 아니라 다양한 산업 분야에서도 응용되고 있습니다. 예를 들어, 아시아 국가 거주자에게는 설 익은 과일 주스가 옥살산 농도가 높기 때문에 옷의 얼룩 제거제 역할을합니다. 또한 펄프는 황동 및 구리 주방 용품을 문지르는 데 사용됩니다. 또한 카람 볼라는 태국 유기농 화장품 제조에서 인기있는 성분입니다..

Sabai-Arom 브랜드는 크림, 샤워 젤, 샴푸 등의 성분으로 열대 스타 오일을 사용합니다. 강장 효과가 있고 화장품에 기분 좋은 향기를 전달하는 것으로 알려져 있습니다..

Carambola는 대도시 슈퍼마켓에서 구입하거나 택배로 주문할 수있는 건강하고 생명을주는 과일입니다. 생으로 먹고 칵테일, 고기, 생선 및 밀가루 요리를 준비하는 데 적합합니다. 원예 애호가는 높이 3 미터까지 자라는 상록 묘목을 구입할 수 있습니다..

Carambola-유용한 특성 및 금기 사항. 과일의 설명, 구성 및 칼로리 함량. 카람 볼라 먹는 방법?

Carambola (Averrhoa carambola), 또한 "열대 별", "별 사과", "starfruit"(영어에서 추적)은 oxalis 가족의 열대 식물입니다. 원산지-동남아시아 (말레이시아, 인도네시아, 스리랑카). 브라질, 가나, 미국 (남부 주 : 마이애미, 플로리다) 및 이스라엘에서 개작 및 재배.

이 식물의 열매의 색은 밝은 노란색, 황록색에서 황갈색까지 다양합니다. 크기는 5 ~ 15cm이며 모양은 타원형이며 거대한 갈비뼈가 있습니다. 일반적으로 그 수는 5이지만 일부 과일에는 4 개가 있고 다른 과일에는 최대 8 개의 가장자리가 있습니다. 자르면 과일은 별과 비슷하며 세계 여러 나라에서 그 이름을 얻었습니다. 펄프는 밀도가 높고 바삭 바삭하며 섬유질이 없으며 일관성은 사과와 비슷합니다. 껍질은 부드럽고 광택이 있으며 밀랍 같은 식용입니다. 내부에는 젤라틴 캡슐에 싸여있는 6-13mm 크기의 밝은 편평한 갈색 씨앗이 10-12 개 있습니다. 씨앗은 태아에서 제거 된 후 며칠 만에 활력을 잃습니다..

사진 : Carambola의 성장 방법

카람 볼라 나무는 상록수이며 천천히 자랍니다. 높이 5 ~ 12m. 크라운은 매우 가지가 많고 밀도가 높습니다..

잎은 아카시아와 같은 복합적이다. 상단은 진한 녹색, 내부는 밝고 사춘기입니다. 잎은 감광성이며 어둠 속에서 모입니다. 이 가족의 다른 나무와 같이 촉감에 가까운 잎날.

꽃은 분홍색에서 보라색, 중간 크기입니다. 그들은 원추에 모여 잎이없는 줄기에서 자랍니다. 불가사리는 연중 내내 피지 만 봄과 가을에 활발한 개화 단계가 발생합니다..

"별"은 구스베리와 오이와 사과의 혼합물처럼 시큼하고 매운 맛이납니다. 자두와 포도의 조합과 같은 더 달콤하고 맛이 좋은 또 다른 다양한 카람 볼라가 있습니다. 냄새는 쾌적하고 약간 매운 다. 다른 이국적인 과일과 마찬가지로 Carambols는 약간 덜 익은 나무에서 제거됩니다. 과일은 운송 중에 익는 것으로 가정합니다. 하지만 카람 볼라의 가장 강렬한 맛은 나무에서 익 으면.

Carambola : 유용한 특성 및 금기 사항

이 이국적인 과일은 항산화 제, 칼륨 및 아스코르브 산이 풍부하지만 당분은 적습니다. Carambola에는 항산화 및 항균 효과가 있습니다..

일부 국가에서는 carambola가 남성적인 힘을 강화한다고 믿어지며, 이는 특히 벵골어와 신 할라 어 에서이 식물의 이름에 반영됩니다..
이 과일은 많은 국가에서 전통 의학의 보조 요법으로 널리 사용됩니다. 예를 들어, 면역력 저하, 비타민 결핍 및 발열에 사용됩니다. 또한 복통, 구토, 변비와 같은 위장 장애와의 싸움에도 유용합니다. 이뇨 효과가 있습니다.

이 식물의 열매는 지혈 특성이 있습니다..

과일 외에도 잎과 꽃이 약용으로 사용됩니다. 꽃의 달임은 장내 기생충을 쫓아냅니다. 잎은 머리의 통증을 위해 사원에 묶여 있습니다. 뿌리는 중독을 돕습니다. 으깬 씨앗은 진정 효과가 있으므로 천식 발작뿐만 아니라 복통에 사용됩니다.

일부 국가에서는 산으로 포화 된 카람 볼라 주스가 가정용으로 사용됩니다 : 직물의 얼룩 제거, 금속 제품 세척.

산도가 높기 때문에 급성기에 위염, 위궤양으로 고통받는 사람들에게 과일을 남용하지 않는 것이 좋습니다..

과도한 섭취는 염분 불균형을 유발하고 신장 문제를 일으킬 수 있습니다. 과일에 함유 된 옥살산과 카라 복신은 신장 질환 및 요로 결석증 환자에게 적합하지 않습니다..

Carambola는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

과일에 포함 된 일부 효소는 인간이 사용하는 약물, 특히 심혈 관계 질환에 사용되는 스타틴과 반응 할 수 있습니다. 따라서 약물 섭취와 음식에서의 카람 볼라 사용을 제 시간에 구분할 필요가 있습니다..

칼로리 함량, 구성 및 영양소 함량

카람 볼라는 제품 100g 당 31kcal (128kJ)을 포함합니다..

다량 영양소 :

  • 단백질 : 1.04g;
  • 지방 : 0.33g;
  • 탄수화물 : 6.73g, 그 중 당 : 3.98g;
  • 섬유질 : 2.8g.

비타민 :

  • 비타민 A : 66mcg;
  • 티아민 / B1 / : 0.014mg;
  • 리보플라빈 / B2 / : 0.016mg;
  • 나이아신 / B3 / : 0.37;
  • 콜린 / B4 / : 7.6mg;
  • 판토텐산 / B5 / : 0.391mg;
  • 비타민 B6 : 0.017 mg;
  • 엽산 / B9 / : 12mcg;
  • 비타민 C : 34.4mg
  • 비타민 E : 0.15mg.

탄산수:

  • 칼륨 : 133mg
  • 인 : 12mg
  • 마그네슘 : 10mg
  • 칼슘 : 3mg
  • 나트륨 : 2mg
  • 아연 : 0.12mg
  • 철 : 0.08mg
  • 망간 : 0.037mg.

카람 볼라를 선택하고 저장하는 방법

아시아에서는 신맛이 나는 과일을 선호합니다. 가장자리가 좁고 단단하며 선명합니다. 더 달콤한 카람 볼라-다육 질의 갈비뼈가 있고 가장자리에 어두운 줄무늬가 있습니다. 익은 과일은 밝은 노란색입니다. 피부에 손상과 찌그러짐이 없어야합니다. 향기가 더 맛있을수록 과일이 더 맛있습니다. Carambola는 냉장고에 최대 3 주 동안 보관할 수 있습니다. 과일이 아직 미숙 한 경우 냉장고에 넣을 필요가 없습니다..

사진 : 섹션의 과일 카람 볼라

카람 볼라 먹는 방법

카람 볼라를 먹는 가장 쉬운 방법은 껍질과 함께 사과처럼 먹는 것입니다. 이 형태로 그녀는 갈증을 완벽하게 해소합니다..

이 과일의 또 다른 일반적인 용도는 장식입니다. 그들은 칵테일, 케이크, 패스트리를 장식합니다..

음료, 잼, 마멀레이드는 또한 카람 볼라, 설탕 조각으로 만들어집니다.

이 과일은 무가당이기 때문에 고기, 생선 및 기타 메인 요리의 준비에도 널리 사용됩니다..

카람 볼라 샐러드

  • 씻어서 물기를 제거한 상추 1 단
  • 얇게 썬 중간 크기의 카람 볼라 3 개;
  • 2 큰술 엘. 발사믹 식초;
  • 4 큰술 엘. 올리브유;
  • 2 큰술 엘. 다진 민트.

샐러드를 별도의 잎으로 분해하고 접시에 놓습니다. 스타 프루트를 위에 올려주세요. 식초, 민트, 오일, 이슬비를 샐러드 위에 가볍게 섞고 나머지는 옆에있는 별도의 컵에 담습니다..

카람 볼라 처트니

  • 중형 카람 볼라 2 개;
  • 설탕 1.5 컵
  • 2-3 석회;
  • 고추 1 개;
  • 단단한 치즈;
  • 호두 까는 기구.

스타 프루트를 잘게 자르고 씨앗을 제거하십시오. 퓌레. 유체 출력 측정.

중간 크기의 그릇에 카람 볼라를 넣고 끓을 때까지 가끔 저어줍니다..

같은 양의 설탕을 추가합니다 (퓨레 1.5 컵을 만들 경우 설탕 1.5 컵 추가).

재료가 합쳐지고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 열을 줄이고 걸쭉해질 때까지 끓입니다..

고추를 잘게 자르고 으깬 감자에 넣고 따뜻하게.

열에서 제거하고 실온으로 식히십시오.

처트니는 나중에 사용할 수 있도록 냉장고에 보관할 수 있습니다..

크래커에 치즈를 넣고 처트니에 찍어.

돼지 고기 스테이크, 튀긴 새우, 칠면조 및 기타 부드러운 고기와 함께 제공 될 수도 있습니다. 또한 토스트 및 고르곤 졸라와 같은 다양한 종류의 치즈와 잘 어울립니다..

집에서 카람 볼라를 재배 할 수 있습니까??

집에서 재배하기 전에이 식물에 대해 알아야 할 사항 :

  1. Carambola는 열대 우림 식물입니다. 가볍고 수분을 좋아하지만 직사광선이 비치면 불편합니다.
  2. 촉촉하고 배수가 잘되고 느슨한 토양을 선호합니다. 토양이나 과도한 수분을 건조시키지 마십시오..
  3. 카람 볼라 꽃은 교차 수분이 필요합니다.

식물은 씨앗과 절단으로 번식합니다. 씨앗은 촉촉한 이끼에서 발아 한 다음 마이크로 온실에 심어야합니다. 식물은 매년 다시 심어야하며, 일년에 3-4 번 수정해야합니다. 카람 볼라의 첫 수확은 심은 후 3-4 년이 걸립니다. 여름철 실내 묘목의 쾌적한 온도는 겨울철-15-170C, 20-250C 사이에서 변동해야합니다.

결론적으로, 우리는 카람 볼라의 열매에 대한 "Living Healthy"프로그램의 녹화에 만족할 것입니다.

카람 볼라

Carambola는 동남아시아의 상록수에서 자라는 국내 카운터에서 자주 발견되지 않는 이국적인 과일입니다. 그것은 또한 별 사과, 열대 별, 일리 슘이라는 이름을 가지고 있습니다. Carambola는 미뢰를 기쁘게 할뿐만 아니라 미적 즐거움이 될 수있는 웅장한 이국적인 과일입니다. 매력적인 외모와 뛰어난 맛으로 전 세계적으로 유명해졌습니다. 또한, 뜨거운 아시아 국가에서는 갈증을 해소하는 좋은 방법입니다. 수분이 많은 펄프는 몸에 수분을 채울뿐만 아니라 풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 인해 활력을 불어 넣습니다..

우리가 나무 자체를 묘사하면 평균 높이가 약 4-5m입니다. 잎은 조밀하고 가죽 같고 타원형이며 다소 크며 길이가 40-50cm에 달할 수 있습니다. 잎은 양쪽의 잎자루에 대칭으로 배열되어 비슷합니다. 이와 관련하여 아카시아 잎은 훨씬 더 큰 크기입니다. 그리고 저녁에 모양을 잡는 경향이 동일합니다..

열매는 식물의 성장에 따라 다른 계절에 일년에 두 번 발생합니다. 과일 자체는 원래 오면체이므로 절단면에서 특정 별 모양이 있습니다. 이와 관련하여 카람 볼라는 다른 과일과 혼동 할 수 없습니다..

이 식물은 다른 대륙의 열대 및 아열대 숲에 널리 퍼져 있습니다. 이 과일의 가장 많은 양은 브라질, 필리핀, 인도, 인도네시아, 호주에서 자랍니다. 이스라엘, 미국, 서 아프리카에서도 마찬가지입니다. 하지만 전 세계적으로 카람 볼라는 말레이시아에서 수출됩니다..

흥미로운 사실은이 외래종의 가장 가까운 친척이 러시아 중부에 널리 퍼져있는 옥살리스라는 것입니다. 카람 볼라 자체 또는 카람 볼라는 이국적인 외모에도 불구하고 다소 소박한 식물입니다. 그렇기 때문에 많은 노력없이 집에서 자랄 수 있습니다. 그러나 결실을 맺는 것은 매우 어렵습니다..

카람 볼라는 어떻게 생겼습니까?

이국적인 과일은 원래의 맛을 가지고있을뿐만 아니라 훨씬 더 복잡한 모습을 가지고 있습니다. 다음과 같은 기능이 있습니다.

  • 길이는 6 ~ 17cm입니다. 열매는 타원형이며 갈비뼈가 전체 길이를 따라 뻗어 있습니다. 이 모서리면은 매우 뚜렷하고 높이가 최대 2cm입니다..
  • 과일을 자르면 5 개의 광선을 가진 같은 뾰족한 별이 나옵니다..
  • 과일은 반투명 해 보이는 얇은 껍질로 덮여 있습니다. 그것은 매우 광택이 나기 때문에 과일이 반짝이는 모습을 보입니다..
  • 익은 캐롬은 밝은 노란색을 띠고 미숙하면 녹색입니다..
  • 평균 과일 무게는 약 100g입니다..
  • 익은 열매 안에는 납작한 모양의 씨.
  • 카람 볼라의 살은 부드럽습니다. 그것은 일관성이 매우 단단하고 바삭하며 매우 육즙이 많습니다..

이국적인 선택 방법

최대 숙성 상태의 과일에는 다음과 같은 특성과 설명이 있습니다.

  • 껍질은 부드러워 야하며 뚜렷한 결절, 움푹 들어간 곳 또는 손상이 없어야합니다..
  • 과일은 만지면 단단해야합니다..
  • 별의 갈비뼈가 두꺼울수록 좋습니다. 두껍고 다육하며 약간 갈라 져야합니다..
  • 색상은 밝은 노란색에서 약간 따뜻한 그늘이있는 노란색-금색 범위 여야합니다..
  • 열매에 갈색 줄무늬가있는 경우 나무에서 완전히 익었다는 직접적인 증거입니다. 그렇지 않으면 별 사과가 녹색 상태로 뽑혀 상점이나 상점 환경에서 의심됩니다..
  • 껍질 냄새 맡으면 은은한 재스민 향이 나.
  • 하지만 과일의 크기는 중요하지 않습니다. 그것은 주로 나무의 종류에 따라 다르며 어떤 식 으로든 맛과 향에 영향을 미치지 않습니다..

카람 볼라의 맛

원칙적으로 카람 볼라의 맛을 설명하는 것은 다소 어렵습니다. 성숙도에 따라 맛이 달라진다는 점도 고려할 가치가 있습니다. 그러나 원칙적으로 일반적인 특성은 다음과 같습니다.

  • 은은한 신맛과 단맛이 뚜렷한 맛.
  • 카람 볼라가 그 맛이 가장 비슷한 과일을 말하는 것은 불가능합니다. 대부분의 경우 한 번에 여러 과일의 색조를 결합합니다. 다음 조합이 가장 자주 불립니다. 포도 + 구스베리; 바나나 + 딸기 또는 딸기; 사과 + 감귤 + 자두 또는 체리 자두.
  • 흥미로운 점은 익지 않은 과일이 예를 들어 오이와 같은 야채와 맛이 더 비슷하다는 것입니다. 그러나 카람 볼라가 자라는 지역의 지역 주민들은 익지 않은 과일에서 유익한 특성이 더 많이 나타남을 강조합니다..

먹는 방법

이국적인 과일의 맛을 즐기기 전에 올바르게 선택하는 방법을 배워야합니다. 이 경우에만 그 맛을 감상하거나 오리지널 요리를 만들 수 있습니다. 대부분의 경우 신선한 카람 볼라는 음식을 가공하거나 청소하지 않고 음식에 사용되며 뼈만 제거됩니다. 갈비뼈의 줄무늬가 마음에 들지 않으면 칼로 얇게자를 수 있습니다..

때로는 과일을 통째로 먹어서 조각을 깨물기도합니다. 때로는 접시로 잘라서 테이블에 카람 볼라를 제공해야 할 때 특히 인상적입니다.

Carambola는 신선하고 갓 짜낸 주스를 얻기 위해 사용됩니다. 과일이 산소의 영향으로 산화되지 않기 때문에자를 때 오랫동안 어두워지지 않습니다. 따라서 종종 칵테일과 다양한 디저트를 장식하는 데 사용됩니다..

주스는 다양한 알코올 칵테일에 사용되어 색감과 독창적 인 이국적인 맛을 더합니다. 과일 샐러드는 꿀, 당밀 및 레몬 주스를 기반으로 한 다양한 유형의 소스와 추가 재료를 사용하여 카람 볼라로 자릅니다. 설탕 시럽에 쐐기를 끓이면 수제 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다.

이 과일이 자라는 나라에서는 마멀레이드, 젤리, 푸딩 및 기타 디저트 요리가 준비됩니다. 미숙 한 상태에서 과일의 신맛이 강하면 채소 요리에 첨가 할 수 있습니다. 이 경우 조림, 절임 또는 소금에 절인 것입니다. 으깨면 이국적인 과일을 소스의 기본 또는 첨가물로 사용할 수 있습니다. 미숙 한 상태에서는 이국적인 과일이 고기와 생선 요리에 추가됩니다. 산도는 단백질 성분을 완벽하게 차단합니다..

태국 요리에서 카람 볼라는 해산물과 함께 사용됩니다..

과일을 건조시키기 전에, 특히 돌출부 사이를 철저히 씻어야합니다. 마른 부분과 어두운 부분을 모두 청소하십시오. 끝 부분도 때때로 칼로 얇게 제거합니다..

카람 볼라의 구성과 그 사용의 이점

이 이국적인 과일은 칼로리가 없으므로식이 영양에 문제없이 사용할 수 있습니다. 가공되지 않은 신선한 과일은 100g 당 40 칼로리에 불과합니다. 동시에 가장 달콤하고 집중적으로 숙성 된 과일에서도 설탕의 양은 전체 질량의 4 %를 초과하지 않습니다..

모든 비타민 중에서 열대성 별에는 베타 카로틴, 티아민, 리보플라빈, 아스코르브 산, 토코페롤, 니코틴산 및 판토텐산이 가장 많이 포함되어 있습니다. 미네랄은 칼슘, 나트륨, 칼륨, 인 및 철분이 풍부합니다..

카람 볼라의 장점과 해로움

유용한 속성 중에서 주목할 가치가 있습니다.

  • B 비타민 그룹이 존재하기 때문에 소화를 개선하고 신경계를 강화하며 스트레스와 스트레스에 대한 감수성을 줄일 수 있습니다..
  • 지속적인 사용으로 갑상선 상태를 개선합니다..
  • 부신을 조절합니다.
  • 판토텐산으로 인해 알레르기 증상을 줄일 수 있습니다..
  • 풍부한 비타민 C 덕분에 면역 체계가 강화됩니다. 병원성 미생물, 바이러스 및 감염의 번식을 방지합니다..
  • 옥살산은 근육 구조를 자극합니다. 뼈 구조에 유익한 영향을 미치는 칼슘 흡수를 향상시킵니다..
  • 풍부한 엽산은 임산부에게 필수적입니다. 이 구성 요소 덕분에 태아가 올바르게 형성됩니다..
  • 갈산은 신체에서 자유 라디칼을 제거합니다. 또한 산화 반응에 참여하여 신체의 올바른 클렌징을 형성합니다..
  • 카람 볼라를 규칙적으로 사용하면 혈압을 낮출 수 있습니다..
  • 소량의 과일을 먹어도 장 산통이 제거됩니다..

잠재적 인 피해

그러나 인체에 대한 광범위한 긍정적 영향에도 불구하고 이국적인 과일에는 여전히 금기 사항이 있습니다. 가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.

  • 다량의 옥살산으로 특히 신 품종이나 설 익은 과일에 농축되어 있습니다. 장염, 십이지장 궤양 및 위궤양 및 위염의 증상을 향상시킬 수 있습니다. 따라서 악화되는 동안 이러한 병리로 고통받는 사람들에게 카람 볼라를 사용하는 것은 절대적으로 권장되지 않습니다..
  • 이 이국적인 것을 남용하면 신체의 물-소금 균형을 위반하여 신장 병리를 형성 할 수 있습니다..
  • 또한 다른 식품과 마찬가지로이 태아에게 알레르기 반응과 개인적인 편협함이 나타날 수 있습니다..
  • 또한 이전에이 태아에 대해 부정적인 반응을 보인 적이없는 사람들의 경우 한 번에 너무 많은 과일을 흡수하면 거부감이 나타날 수 있습니다. 이 경우 환자는 설사, 무감각 및 근육 약화의 위험이 있습니다. 딸꾹질을 멈추기 어려운 것도 발생합니다. 어떤 경우에는 구토가 발생할 수 있습니다-이것은 소위 카 람볼 중독입니다..

영양 학자들은 카람 볼라를 소량 섭취하기 시작하는 것이 좋습니다. 따라서, 당신은 이국적인 몸에 익숙해 질 수 있습니다.

전통 의학에서 사용

동양 치료사는 나무의 열매뿐만 아니라 잎, 가지, 꽃을 포함한 식물의 다른 부분도 사용합니다. 이 식물의 다른 부분에 대한 용도는 다음과 같습니다.

  • 설탕과 함께 문질러 진 뿌리는 중독에 사용됩니다. 또한 이러한 구성은 인체의 기생충을 제거 할 수 있습니다..
  • 갓 뽑아 내고 처리하지 않은 나무 잎을 이마에 발라 두통과 편두통을 완화합니다.
  • 박격포로 갈린 뼈는 혈압을 낮 춥니 다. 기침 및 미용 공격에도 효과적입니다..
  • 과일에서 갓 짜낸 주스는 알코올 후 상태를 효과적으로 제거 할 수 있습니다..

과일의 치유력이 최대 숙성 단계에서 가장 집중적으로 나타난다는 사실에주의를 기울일 필요가 있습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 과일이 과도하게 익지 않도록해야합니다..