잘 익은 아보카도의 모습?

열대 아보카도는 둥글고 배 모양이며 타원형 일 수 있습니다. 이것이 다양성의 특징입니다. 그리고 맛은 성숙도에 따라 다릅니다. 잘 익은 과일에서는 버터로 맛을 낸 채소 퓨레를 연상시키는 달콤합니다. 일부 품종은 뚜렷한 열매 향이 있고 다른 품종은 침엽수 수액의 향이있어 피부에 더 가깝게 강화됩니다. 펄프는 기름기가 있고 일관성은 크림에 가깝습니다..

설 익은 과일에서는 살이 질 기고 쓴맛이 있고 점성이 있습니다. 잘 익은 아보카도는 느슨하고 맛이 없으며 특정 냄새가납니다. 집에서는 성숙도를 결정하기 위해 과일을 반으로 자르면 충분합니다. 그러나 외관상 상점에서 어떻게합니까? 결국 아무도 고객이 야채와 과일을 자르는 것을 허용하지 않을 것입니다.

아보카도가 익 었는지 아닌지 아는 방법?

가장 먼저해야 할 일은 모든면에서 각 과일을주의 깊게 살펴 보는 것입니다. 익은 아보카도는 피부에 반점, 갈라짐, 움푹 들어간 곳 또는 기타 결함이 없습니다. 존재하는 경우 제품이 과도하게 익거나 썩을 가능성이 높습니다..

상점에서 이국적인 배의 모양을 평가할 때 다음 사항에주의해야합니다.

  1. 껍질 색깔.
  2. 탄력.
  3. 스토킹 상태.
  4. 흔들리는 소리.

아보카도의 성숙도는 1-2 가지 기준으로 결정될 수 있지만, 네 가지 기준으로 모두 평가하면 고품질 제품을 구매할 확률은 92 ~ 95 %에 가깝습니다..

피부색

피부색으로 성숙도를 평가할 수 있습니다. 성숙 단계에 따라 달라집니다.

  1. 황록색은 녹색 아보카도에 내재되어 있습니다. 햇볕이 잘 드는 곳에서의 숙성 기간은 5-6 일입니다..
  2. 열매는 연한 녹색을 띠며 2-3 일 내에 원하는 성숙도에 도달합니다..
  3. 균일 한 짙은 녹색 그늘-아보카도가 익었습니다..
  4. 녹색-갈색은 너무 익었 음을 나타낼 수 있습니다. 다른 이유로 적합하다고 판명되면 즉시 먹어야합니다.
  5. 반점과 얼룩이있는 갈색 그늘-음식에 적합하지 않은 이국적인 과일.

다양성이 중요하다

녹색과 갈색 아보카도가 항상 숙성의 지표는 아닙니다. 다양성을 알고 그것을 바탕으로 피부를 평가해야합니다. 전 세계에서 400 종 이상이 재배되지만 다음은 러시아 시장에 가장 많이 공급됩니다.

  1. 피렌체 사람. 그것은 밝은 녹색의 절대적으로 매끄러운 얇은 피부를 가지고 있습니다. 이 종의 돌은 다른 종보다 큽니다. 펄프가 부드럽습니다..
  2. Hass. 열매는 타원형이며 보라색-검정색 껍질이 있습니다. 드물게 악화되고 검게 변하며 가정에서 잘 성숙합니다..
  3. 캘리포니아. 껍질은 갈색이고 돌은 중간 크기입니다. 펄프는 부드럽고 기름기가 있습니다..
  4. 핑커튼. 열매는 짙은 녹색이며 껍질의 전체 표면은 다소 밀도가 높은 여드름으로 덮여 있습니다. 돌은 작고 모양은 전통적인 배 모양입니다. 펄프는 돌 근처에서 더 노랗고 가장자리에 더 가깝습니다..
  5. Ettinger-이 품종은 이스라엘에서 수입되며 오랫동안 망치지 않습니다. 껍질은 얇고 녹색입니다. 돌이 큽니다. 열매 1 개의 무게는 200g입니다. 내부에 과육이 거의 없어서 돌이 흰 꽃으로 빠르게 자라며 맛이 점차 감자로 변합니다..

눌러서 아보카도의 숙성을 확인하는 방법?

많은 소비자들이 슈퍼마켓에서 같은 실수를합니다. 그들은 이국적인 과일의 표면에 손가락을 강제로 눌러 상처를 입 힙니다. 결과적으로 부패에 유리한 환경이 형성됩니다..

손가락 패드로 가볍게 눌러 탄력 / 부드러움을 확인합니다. 표면이 약간 구부러져 원래 위치로 돌아 가면 아보카도가 익은 것입니다..

움푹 들어간 부분이 남아있는 경우-과일 내부에 살이 헐거워 져서 너무 익어 서 먹기에 적합하지 않습니다..

설 익은 "악어 배"는 단단하며 눌렀을 때 짜 내지 마십시오. 가장 좁은 부분이있는 상단을 눌러야합니다. 이것이 붕괴 과정이 시작되는 곳입니다.

절단하여 숙성을 확인하는 방법?

절단의 색상은 아보카도의 숙성에 비례하여 변경됩니다.

  • 밝은 노란색 줄기는 제품의 최적 성숙도를 나타냅니다.
  • 짙은 갈색 줄기-과일의이 상태에 가깝거나 과도하게 익은 표시.

줄기를 떼어 내면 펄프의 그늘로 이국적인 과일의 품질을 평가할 수 있습니다.

  • 연한 녹색 또는 연한 피스타치오 그늘과 향기로운 주스 한 방울-안전하게 구입할 수 있습니다..
  • 유제품에 가까운 흰색 또는 밝은 크림-태아가 익는 데 며칠이 필요합니다..
  • 어둡고 거의 검은 색-만료되었으며 소비에 적합하지 않음.

소비자가 방금 핸들을 부러 뜨렸을 때이 방법을 사용하는 것이 합리적입니다. 오랫동안 찢어지면 펄프가 풍화되어 색상이 변할 수 있습니다..

소리와 무게

많은 소비자들은 과일이 크고 무거울수록 더 좋다고 생각합니다. 무겁고 부드러운 음식은 종종 너무 많이 익기 때문에 이것은 실수입니다..

반대로 필요한 숙성 정도에 도달하지 않은 표본은 나머지보다 가볍습니다. 완전히 익은 과일-크지 만 과도하지는 않습니다..

각 "악어 배"에는 뼈가 있고 그 안에 커널이 있습니다. 아보카도를 가져다가 흔들면 덜컹 거리는 소리를들을 수 있습니다. 노크가 있습니다-과일을 안전하게 바구니에 넣고 구입할 수 있습니다.

녹색 과일에서는 코어가 벽에 너무 단단히 부착되어 두드리는 소리가 들리지 않습니다. 부패한 제품에서는 느슨하고 썩은 죽이 뼈를 감싸고 깨끗한 소리가 작동하지 않습니다..

또 다른 기준

이것은 냄새입니다. 열대성 제품에서는 가벼운 초본이지만 뚜렷하지 않습니다. 갑자기 트레이에서 산의 충동을 느꼈다면 구매를 자제하는 것이 좋습니다. 항목이 손상되었을 수 있습니다..

과도하게 익은 표본을 구입하는 것이 바람직하지 않은 경우 익지 않은 표본이 허용됩니다. 구매 후 창턱에 놓아야합니다-햇볕이 잘 드는 쪽. 2 ~ 3 일 내에 필요한 조건에 도달합니다. 숙성 이국적인 것을 냉장고에 보관하는 것은 불가능합니다..

잘 익은 아보카도를 선택하는 방법

아보카도는 많은 유익한 특성을 가진 제품입니다. 펄프에는 약 30 %의 기름, 2 % 미만의 설탕, 약 2 %의 단백질, 많은 비타민 (A, C, D, PP, E, K, B) 및 무기 염 (인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 칼슘)이 포함되어 있습니다..

그 혜택과 유쾌한 특이한 맛으로 인해이 과일은 매우 인기가 있지만 모든 고객이 아보카도를 선택하고 실수를 피하는 방법을 아는 것은 아닙니다..

가게에서 잘 익은 아보카도를 선택하는 방법

잘 익은 과일은 섭취하기에 가장 적합하므로 섭취해야합니다.

다양성에 따른 숙성

과일의 성숙도를 평가하는 기준 중 하나는 껍질의 유형입니다. 동시에 색이 다른 여러 종류의 아보카도가 있습니다..

상점에서는 녹색 품종이 가장 자주 판매됩니다.

  1. 핑커톤 (Pinkerton)-배 모양, 흰색 녹색 살과 주름진 피부.
  2. Fuerte-가벼운 살을 가진 직사각형.

녹색 품종을 선호하는 경우 녹색 색조가 풍부한 과일에 머물러야합니다. 피부가 너무 밝 으면 미성숙의 신호이며 검은 색에 가까운 음영은 과일이 너무 익었 음을 나타냅니다..

어두운 품종도 있습니다.

  1. 로얄 블랙-둥글고 작은 뼈와 노란색 살이 있습니다..
  2. Hass-둥근 모양, 작은 뼈와 옅은 노란색 살.

나열된 품종의 아보카도는 어두운 색이어야합니다. Hass는 자주색 색조를 띠고 있습니다. 연한 녹색은 미성숙의 표시.

피부색과 상태

피부색은 품종에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 껍질에는 곰팡이, 움푹 들어간 곳, 썩은 부분 등 외부 결함이 있어서는 안됩니다. 피부는 꽉 조여야하며 눌렀을 때 벗겨지지 않아야합니다..

태아 경도

숙성을 확인하기 위해 과일을 가볍게 누를 수 있습니다. 세게 누르지 마십시오. 이것은 부패로 이어지고 필요한 정보를 제공하지 않을 것입니다. 눌렀을 때 과일이 약간 구부러졌다가 원래 상태로 돌아 가면 성숙합니다. 아직 익지 않은 아보카도는 항상 단단합니다.

그러나 다양성을 고려할 가치가 있습니다. 일부 아보카도는 다른 것보다 껍질이 더 강합니다..

꽃자루 검사

올바른 아보카도를 선택하려면 줄기에주의를 기울여야합니다. 최적의 경우 "꼬리"를 약간 누르면 쉽게 벗겨집니다. 줄기가 떨어지지 않으면 열매가 익지 않은 것입니다..

과일 흔들기

아보카도를 흔들어 숙성을 확인할 수도 있습니다..

노크 소리가 들리면 과일이 이미 익었 음을 의미합니다..

이것은 내부에 뼈가 있기 때문에 성숙한 과일에서는 과일이 아직 먹을 준비가되지 않았거나 펄프가 이미 썩고 너무 부드러울 때보 다 훨씬 덜 단단하게 벽에 부착되어 있기 때문입니다..

집에서의 성숙도 결정

구매 후 줄기를 분리하여 집에서 숙성을 확인할 수 있습니다. 이상적으로 나머지 들여 쓰기는 밝은 갈색입니다. 그늘이 너무 어두우면 과일이 너무 익은 것입니다..

과일을 두 부분으로 자르고 펄프를 검사 할 수 있습니다.

  • 너무 익고, 너무 젖고, 갈색을 띤 아보카도의 펄프;
  • 소비에 가장 적합한 익은 과일에는 적당히 촉촉한 펄프가 있습니다.
  • 마른 살-과일의 미성숙의 표시.

살 가치가없는 아보카도

익지 않은 표본은 집에서 익을 수 있지만 소비에 적합하지 않기 때문에 과도하게 익은 과일을 사지 마십시오..

또한 특유의 향이없는 과일을 먹을 필요가 없습니다. 피부에 끈적 거리는 층이있는 것을 선택해서는 안됩니다. 그 존재는 과일이 운송 기간을 늘리기 위해 가공되었음을 나타냅니다..

아보카도 숙성 방법

설 익은 과일을 구입했다면 집에서 익을 수 있습니다. 이를 수행하는 방법에는 여러 가지가 있습니다..

신문에서

익지 않은 아보카도는 신문에 싸서 별도의 상자에 넣고 작동중인 배터리 아래에 둘 수 있습니다. 숙성에는 약 2 ~ 3 일이 소요됩니다..

종이 봉지에

다른 과일과 함께 있으면 숙성이 촉진 될 수 있습니다. 불투명 종이로 만든 봉지에 설 익은 과일을 넣어야합니다. 그런 다음 다른 과일을 같은 장소에 놓고 단단히 닫고 실온에서 2-3 일 동안 보관하십시오..

오븐에서 가열

과일은 씻어서 말려야합니다. 그런 다음 호일로 싸서 200도까지 가열 된 오븐에 넣으십시오. 9 ~ 11 분 안에 꺼내야합니다.

전자 레인지에서

아보카도를 씻고 말린 다음 여러 곳에서 칼로 껍질을 뚫어야합니다. 피부가 손상되지 않으면 과육이 확장되면서 과일이 찢어 질 수 있습니다..

그 후 과일을 밀봉 된 용기에 넣고 전자 레인지에서 30 초 동안 가열합니다. 과일이 전혀 익지 않으면 시간을 1 분으로 늘릴 수 있습니다. 이것은 그것을 성숙시키는 가장 빠른 방법입니다..

호일에서

서두르지 않으면 과일을 호일에 싸서 실온에서 2-3 일 동안 익힐 수 있습니다..

끓는 물로

과일 위에 끓는 물을 부으면 아보카도의 빠른 숙성에 기여할 수 있습니다. 먼저 깨끗이 닦고 얇게 자릅니다. 과일은 끓는 물에 2 분을 넣어야합니다.

과일 자르기

반으로 자른 아보카도에 구연산을 뿌릴 수 있습니다. 그런 다음 슬라이스를 연결하고 접착 필름으로 싸서 익힐 필요가 있습니다..

아보카도의 적절한 보관

열매는 성숙 정도와 상태에 따라 다른 방식으로 저장해야합니다..

익은 녹색

잘 익은 과일은 플라스틱 용기에 담아 냉장 보관할 수 있습니다. 진공 백을 사용하는 것도 허용됩니다. 아보카도는 냉장고에 일주일 이상 보관할 수 없습니다..

녹색의 설 익은 과일은 따뜻하게 유지해야합니다. 추위에 익지 않아.

절단

이미 과일을 자르고 익었다면 구연산을 뿌려 반을 모아 접착 필름으로 싸서 냉장고에 넣을 수 있습니다.

태아 동결

아보카도를 장기간 보존해야하는 경우에는 얼려서 보관할 수 있습니다. 과일은 씻어서 말리고 껍질을 벗겨야합니다. 아보카도 펄프를 블렌더로 퓌레로 만들거나 간단히 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 레몬 주스 몇 방울을 넣으십시오. 으깬 감자 나 아보카도 조각을 얼음 틀에 넣고 냉동실에 넣습니다..

클렌징 및 식사

과일을 씻고 닦은 후에는 반으로 잘라야합니다. 아보카도가 익 으면 돌에서 쉽게 분리됩니다. 다음으로, 과일을 어떻게 섭취할지 결정해야합니다. 이것에 따라 숟가락으로 과육을 퍼 내거나 칼로 피부를 분리 할 수 ​​있습니다..

설 익은 먹을 수 있습니까?

설 익은 아보카도를 먹지 않는 것이 좋습니다. 그러한 과일은 맛이없고 건강에 해 롭습니다. 설 익은 과일에는 많은 독소가 포함되어 있습니다.

아보카도 씨

아보카도에서 구덩이를 버리면 안됩니다. 잘 사용할 수 있습니다. 그것은 살균 및 살균 특성을 가지고 있으며 신진 대사를 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 사포닌을 포함하며 비타민 C, 칼슘 및 마그네슘을 포함합니다..

뼈는 식품 첨가물 또는 화장품으로 사용할 수 있습니다..

갈색 필름에서 껍질을 벗기고 강판으로 자르고 오븐에서 저온에서 60 분 동안 건조시켜야합니다. 그런 다음 씨앗을 샐러드, 수프, 스무디 등에 추가 할 수 있습니다. 날로 먹는 것은 권장되지 않습니다.

뼈에서 스크럽, 마스크 또는 헤어 린스를 만들 수도 있습니다..

아보카도가 익 었는지 확인하는 방법

버터 같은 펄프와 많은 유용한 특성을 가진 이국적인 과일은 많은 요리, 특히 다양한 샐러드와 스낵의 인기있는 구성 요소입니다..

아보카도는 종종 시장과 슈퍼마켓 진열대에서 발견됩니다. 그러나이 과일을 구입 한 후 종종 실망합니다. 과일은 단단하고 맛이 없습니다..

따라서 아보카도를 선택할 때 숙성을 결정하는 방법을 아는 것이 중요합니다..

잘 익은 아보카도를 선택하는 데 도움이되는 몇 가지 팁이 있습니다..

우선 과일의 밀도에주의를 기울여야합니다..

펄프가 짜지 않으면 아보카도가 익지 않은 것입니다. 동시에 누를 때 내부의 펄프가 퓌레로 변한 느낌이 없어야합니다..

이것은 과일이 과도하게 익은 상태와 부패 가능성을 나타냅니다..

이상적으로는 눌렀을 때 태아의 표면에 약간의 움푹 들어간 부분이 생기고 거의 즉시 부드럽게됩니다. 이 경우 과일을 먹을 준비가되었습니다..

아보카도 성숙의 또 다른 징후는 펄프에서 뼈가 벗겨지는 것입니다..

과일을 흔들고 들어라. 과일이 익 으면 두드리는 소리가 들릴 것이다. 반대로 둔한 소리는 설 익은 과일의 특징입니다..

잘 익은 아보카도를 찾을 때 줄기 아래의 색에주의하십시오..

갈색은 과일이 과도하고 노란색이 익지 않았 음을 나타내며 밝은 녹색은 과일이 이상적인 숙성에 도달했음을 나타냅니다..

그러나 어떤 이유로 설 익은 아보카도를 구입했다면 절망하지 마십시오. 종이 봉지에 넣고 실온에서 익히십시오. 필요한 경우 아보카도 백에 하나 이상의 바나나를 넣어이 과정의 속도를 높일 수 있습니다..

잘 익은 아보카도는 건강에 좋은 야채 샐러드와 인기있는 멕시코 간식 인 과카 몰리와 같은 훌륭한 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다..

아보카도 샐러드

아보카도와 함께 맛있는 샐러드 요리법.

  • 토마토-500g
  • 오이-1 PC.
  • 적 양파-1/2 pc.
  • 아보카도-2 개.
  • 올리브 오일-2-3 큰술.
  • 레몬 주스-2-3 큰술.
  • 고수풀 (또는 파슬리)-작은 무리
  • 소금과 간 후추-맛보기

아보카도, 오이 및 토마토를 준비하고 껍질을 벗기고 입방체, 양파-반 고리로 자릅니다. 신선한 허브를 자른다. 야채를 깊은 그릇에 옮기고 레몬 주스, 소금 및 후추를 뿌려 기름을 첨가하십시오.

모든 샐러드 재료를 잘 섞어서 제공하십시오! 원한다면 접시를 10-15 분 동안 끓일 수 있습니다. 더 맛있을거야.

과카 몰리

과카 몰리 스낵 소스를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 아보카도-1 PC.
  • 레몬-1 조각.
  • 칠리 페퍼-1 PC.
  • 마늘-2 정향
  • 토마토-1 PC.
  • 고수-1 묶음
  • 맛볼 소금

아보카도에서 구덩이를 제거하고 펄프를 껍질을 벗기고 퓌레가 될 때까지 편리한 방법 (포크 사용)으로 자르고 레몬 주스를 뿌립니다. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 껍질을 벗기십시오. 준비한 토마토, 허브, 껍질을 벗긴 마늘, 고추 펄프를 잘게 썬다 (씨앗 없음).

부드러워 질 때까지 재료를 섞고 (원하는 경우 블렌더를 사용할 수 있음) 소금을 넣어 맛을냅니다. 맛있게 드세요!

무설탕 아보카도 푸딩

독특하고 건강한 디저트는 아보카도로 쉽게 만들 수 있습니다-무설탕 초콜릿 푸딩.

  • 아보카도-1 PC.,
  • 바나나-1 PC.,
  • 코코아 가루-1-2 큰술. 엘.,
  • 날짜-3-6 조각.

블렌더를 사용하여 아보카도와 바나나 펄프를 퓌레로 만듭니다. 대추에서 씨앗을 제거하고, 코코아 가루와 함께 과일 퓌레에 추가하고, 믹서기에 재료를 결합합니다..

훌륭한 디저트가 준비되었습니다! 신선하거나 말린 오렌지 슬라이스로 그릇에 담으십시오. 이거 맛있다!

아보카도를 고를 때 우리의 권장 사항을 사용하고 맛있고 건강한 요리를 준비하십시오. 당신은 실망하지 않을 것입니다!

아보카도가 상했는지 확인하는 방법 : 5 가지 방법

아보카도는 나무에서 수확 할 때까지 익기 시작하지 않지만 그 후 상당히 빨리 진행됩니다..

익 으면 과일이 상하기 시작하기 전까지 (보통 며칠 동안) 좁은 시간을 갖게됩니다. (1).

아보카도가 상하고 소비하기에 부적합한시기를 어떻게 알 수 있는지 궁금 할 것입니다..

아보카도가 상한 5 가지 징후.

아보카도가 상했는지 확인하는 방법?

1. 구겨진 피부에 지나치게 부드럽습니다.

숙성을 확인할 때 손바닥으로 아보카도를 부드럽게 짠다. 과육이 손상 될 수 있으므로 손가락으로 과일을 누르지 마십시오..

아보카도가 매우 단단하고 전혀 눌리지 않으면 설 익은 것입니다. 조금만 주면 아마 익어 서 먹을 준비가 된 것입니다..

그러나 짜내서 작은 홈이 남는 경우 과일이 너무 익어 서 잘게 썰지 않고 으깨는 것이 가장 좋습니다..

과도하게 익고 아마도 상한 과일 (아마도 압력에 큰 움푹 들어간 부분이 남아 있고 과일이 부드러워지는 경우).

또한, 아보카도를 짜기 전에 이미 움푹 들어간 부분이 있다면, 아마 이미 악화되기 시작했을 것입니다. (2).

손바닥에 아보카도를 부드럽게 짜서 누른 부분이 크게 움푹 들어간 부분이 움푹 들어간 경우 과일이 과도하게 익었을 가능성이 있습니다..

2. 검은 껍질

일부 아보카도는 익 으면서 뚜렷한 피부색 변화를 겪습니다. 특히 Hass는 전 세계적으로 소비되는 아보카도의 약 80 %를 차지합니다. (3).

완전히 익지 않았을 때 하스 아보카도는 고르지 않은 밝은 녹색 껍질을 가지고 있습니다. 익 으면 짙은 녹색 또는 갈색으로 변합니다. 피부가 거의 검게 보이고 과일이 촉감이 부드러 우면 과도하게 잘 익은 것입니다..

Zutano 및 Fuerte를 포함한 다른 품종은 아무리 성숙해도 녹색 껍질을 유지합니다. 단단함을 느끼는 것과 같은 다른 방법을 사용하여 익 었는지 또는 악화되었는지 확인하십시오..

가장 흔한 아보카도 품종 인 하스 (Hass)는 과도하게 익거나 상했을 때 피부가 검게 변합니다. 그러나 다른 품종은 너무 익었을 때 녹색을 유지합니다..

3. 어둡고 줄무늬가있는 살

아보카도를 자른 후에는 상했는지 확인하는 것이 훨씬 쉽습니다. 물론이 옵션은 이미 과일을 구입 한 경우에만 적합합니다..

바로 먹을 수있는 아보카도의 과육은 연한 녹색입니다. 썩은 살에는 갈색 또는 검은 색 반점이 있습니다. (2).

그러나 고립 된 갈색 반점은 광범위한 악화보다는 움푹 들어간 부분과 연관 될 수 있으며 잘릴 수 있습니다..

썩음의 또 다른 징후는 펄프의 어두운 줄무늬입니다..

그러나 일부 아보카도, 특히 어린 나무에서 수확 한 아보카도는 썩지 않았더라도 어두운 줄무늬가있을 수 있습니다. 과일이 맛있어 보이고 맛도 나쁘지 않으면 먹을 수 있습니다.

마찬가지로, 아보카도의 질감은 상할 때 고르지 않을 수 있습니다. 그러나 다른 썩은 흔적이 없다면 이것이 반드시 나쁜 것은 아닙니다. 섬유질 질감은 또한 성장 조건에 기인 할 수 있습니다. (2).

상한 아보카도의 과육에는 어두운 점과 줄무늬가있어 맛이 나쁩니다. 그러나 색상 변화가있는 격리 된 영역은 움푹 들어간 부분과 관련 될 수 있습니다..

4. 맛이나 냄새로

잘 익은 아보카도는 쾌적하고 약간 달콤한 향과 약간 고소한 향이 있습니다. 과일이 변질되면 맛과 냄새가 나빠질 수 있습니다..

신맛이 나거나 냄새가 나면 박테리아가 부패 할 수 있으므로 폐기해야합니다. (2).

화학적 냄새와 맛은 산패임을 의미 할 수 있습니다. 이것은 산소 나 미생물이 태아의 불포화 지방을 손상 시키거나 분해 할 때 발생할 수 있습니다. (4).

산패는 잠재적으로 독성이있는 화합물의 형성으로 이어질 수 있습니다. 아보카도가 산패하다고 생각되면 먹지 마십시오. (5).

상한 아보카도의 맛은 다양 할 수 있지만 일반적으로 상한 아보카도의 맛은 쉽게 알 수 있습니다..

냄새, 맛, 촉각 및 육안 검사를 통해 아보카도가 상했는지 알 수 있습니다..

신맛이나 냄새, 산패 한 향기와 화학적 맛은 아보카도가 오염되었음을 의미하므로 폐기해야합니다..

5. 금형

아보카도 곰팡이는 일반적으로 흰색 또는 회색이며 푹신한 것처럼 보입니다. 곰팡이 포자를 흡입 할 수 있으며 알레르기가있는 경우 호흡 문제를 일으킬 수 있으므로 흡입하지 마십시오..

겉에 곰팡이가있는 아보카도는 살에 스며 들어 과일 전체를 망칠 수 있으므로 구입하지 마십시오..

아보카도를 자르고 곰팡이가 보이면 과일 전체를 버립니다. 곰팡이는 한 영역에서만 볼 수 있지만 펄프를 통해 쉽게 퍼질 수 있습니다. 태아를 구하려고하지 마십시오 (6).

곰팡이는 아보카도가 상했다는 분명한 신호입니다. 곰팡이는 과육을 통해 퍼질 수 있지만 완전히 보이지 않을 수 있으므로 과일 전체를 버려야합니다..

잘 익은 아보카도의 안전성

과숙 한 아보카도를 섭취하는 것이 안전한지 여부는 분해 유형과 과숙 상태를 유지하는 기간에 따라 다릅니다..

숙성은 줄기 끝에서 시작하여 아래로 진행되므로 과육이 막 갈색으로 시작되면 과숙 한 과일을 사용할 수 있습니다..

그러나 아보카도의 변색 된 부분은 맛이 좋지 않으므로 먹지 마십시오. 또한 산패, 시큼한 냄새 또는 곰팡이가 핀 아보카도의 어떤 부분도 구제하려고 시도하지 마십시오..

아보카도를 자른 후에는 산소 노출로 인해 과육이 갈색으로 변하기 시작합니다. 이것은 얇게 썬 사과가 갈색으로 변하는 것과 유사한 자연스러운 과정입니다. 식욕이 없으면 갈색 층을 제거하고 나머지는 먹습니다. (7).

절단 부위가 어두워지는 것을 최소화하려면 펄프를 레몬 즙으로 닦고 밀봉 된 용기에 냉장 보관하십시오..

숙성 과정을 늦추기 위해 아보카도를주의 깊게 관찰하고 냉장고에 보관하면 폐기물을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다..

지나치게 부드럽지만 때묻지 않은 아보카도는 먹기에 안전하며 과카 몰리, 스무디, 샐러드 드레싱 및 구운 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다..

잘 익은 아보카도의 맛이 좋으면 먹을 수 있지만 상한 아보카도는 피해야합니다. 아보카도의 품질이 저하 될수록 썩거나 곰팡이가 생길 가능성이 높아져서 아플 수 있습니다..

아보카도 : 잘 익은 과일을 선택하는 방법은 어떻게 생겼습니까? 잘 익은 아보카도는 어떤 색이어야합니까?

아보카도는 칼륨, 마그네슘, 아연, 인, 칼슘, 나트륨, 비타민 A 및 B, C와 같은 유익한 비타민과 물질을 엄청나게 많이 함유하고있는 가장 영양가 있고 만족스러운 과일 중 하나입니다. 대부분의 사람들은 아보카도를 맛이 없다고 생각합니다. 그러나 그것을 다른 제품과 적절하게 결합하는 방법을 배우면 아보카도가 맛있는 진미가 될 것입니다. 이 기사에서는 아보카도에 대한 설명과 그 유익한 특성에 대해 설명합니다. 일부 과학자들은 여전히 ​​아보카도가 과일인지 야채인지 논쟁합니다. 과일로 분류하는 것이 더 정확할 것입니다. 잘 익은 아보카도는 어떻게 생겼을까 요? 어떤 속성이 부여됩니까? 아보카도를 무엇으로 요리 할 수 ​​있습니까? 기사에서 이에 대해 이야기하겠습니다..

아보카도의 건강상의 이점

그래도 아보카도는 어떻게 생겼습니까? 우선, 아보카도는 내부에 씨앗이있는 녹색의 직사각형 과일입니다. 모양이 배와 비슷합니다. 이 이국적인 진미의 두 번째 이름은 악어 배입니다. 아보카도의 구조는 겉은 촘촘하고 매끄럽고 속은 부드럽습니다. 견과류 맛이납니다. 위에서 언급했듯이 아보카도에는 많은 영양소와 비타민이 들어 있습니다..

  • 비타민 E는 머리카락, 손톱 및 피부의 아름다움과 건강에 필수적입니다. 최고의 암 예방제 중 하나입니다. 기관의 세포와 조직을 복원하는 데 도움이됩니다. 비뇨 기계에 좋다.
  • 비타민 B는 신경계에 좋은 영향을 미칩니다.
  • 비타민 D는 근골격계의 건강한 기능에 중요합니다..
  • 비타민 A는 시력에 필수적입니다.
  • 아스코르브 산 함유.
  • 칼륨은 심장 혈관계의 정상적인 기능에 유익합니다.
  • 칼슘과 인은 튼튼한 뼈에 필요합니다.
  • 적절한 근육 수축과 심장 기능을 위해 마그네슘이 필요합니다..
  • 철분은 헤모글로빈을 증가시키고 빈혈 위험을 예방합니다..
  • 올레산은 체내 콜레스테롤 비율을 낮추고 지방 대사의 적절한 기능을 촉진합니다..
  • 무거운 탄수화물이 거의 없음.
  • 섬유질이 풍부하여 변비에 좋은 치료제.

피해를 주다

그러나이 과일의 모든 것이 그렇게 완벽하지는 않습니다. 과일에는 몇 가지 단점이 있습니다. 이제 알려 드리겠습니다..

  • 껍질이나 뼈가 알레르기 나 식중독을 일으킬 수 있으므로 아보카도 펄프 만 섭취하십시오..
  • 칼로리가 높기 때문에 비만인 사람들은 많은 양의 아보카도를 섭취해서는 안됩니다..

잘 익은 과일을 선택하는 방법?

중요한 미량 영양소로 가득 찬 정말 귀중한 과일입니다. 잘 익은 아보카도는 어떻게 보일까요? 이 소제목에서 우리는 많은 독자들이 관심을 갖는 질문을 분석 할 것입니다. 기본적으로 이상적인 아보카도는 색상, 절단 및 부드러움의 세 가지 특성으로 선택됩니다. 잘 익은 가게에서 아보카도를 선택하는 방법?

정확한 색상

좋은 아보카도는 어떻게 생겼습니까? 과일에 밝은 녹색 색조가 있다면 그러한 과일이 아직 진정한 맛으로 익지 않았다는 것을 고려할 가치가 있습니다. 어두운 반점이있는 갈색 또는 녹색 아보카도는 이미 부패하고 있음을 나타냅니다. 아보카도에 가장 적합하고 정확한 색상은 다른 색조의 발현이없는 진한 녹색입니다..

줄기

완벽한 과일을 선택할 때 자르는 것을 잊지 마십시오. 아래 피부는 밝은 노란색이어야합니다. 갈색이라면 아보카도가 오랫동안 매장에 있었다는 것을 알아야합니다..

연성

그의 피부는 거칠지 않고 매끄러 워야합니다. 과일 자체가 촉감이 부드럽고 올바른 배 모양이어야합니다..

고급 제품 정의 전문가가 잘 익은 가게에서 아보카도를 고르는 방법에 대한 몇 가지 팁을 제공합니다..

  1. 우선, 결함이 없다는 사실, 즉 반점, 갈색 반점, 움푹 들어간 곳, 썩음이 없다는 사실에주의하십시오..
  2. 올바른 형식을 잊지 마십시오. 너무 크면 큰 아보카도 구덩이가 있고 내부에 펄프가 거의 없다는 것을 의미하므로 중간 크기를 선택하십시오..
  3. 색상을 확인하십시오 (위에 썼습니다).
  4. 손가락에 작은 움푹 들어간 부분이 남아 있으면 아보카도를 가볍게 누르십시오. 잠시 후 원래 모양으로 돌아 오면 익은 것입니다..
  5. 또한 성숙도는 뼈에 의해 결정될 수 있습니다. 귀 위로 흔들어주세요. 소리가 들리면 과일이 소비에 이상적입니다..

놀랍게도 아보카도는 다른 과일과 마찬가지로 여러 종류가 있습니다. "Pinkerton", "Florida"및 "Californian"의 세 가지 주요 유형을 구분하는 것이 일반적입니다. 구매하기 전에 먼저 다양한 제품을 선택해야합니다. 서로 어떻게 다른가요? 각 품종이 어떻게 생겼는지 아보카도?

  1. 핑커톤 :이 품종은 대부분 짙은 녹색, 밀도가 높고 거친 피부, 작은 뼈, 더 많은 충만 함.
  2. 플로리다 : 얇은 피부, 연한 녹색 색조, 단단한 살을 가지고 있습니다. 이 품종은 샐러드와 다양한 샌드위치에 적합합니다..
  3. 캘리포니아 : 갈색 피부, 매우 부드럽습니다. 아보카도 수프 또는 퓌레에 좋은 첨가물을 만듭니다..

그래도 아보카도는 무엇이어야합니까? 보시다시피, 어떻게 먹고 싶은지 또는 요리하고 싶은지에 따라이 과일을 선택해야합니다. 그러나 캘리포니아 산 아보카도 품종을 다른 유형의 설 익은 과일과 혼동해서는 안됩니다..

저장

설 익은 과일을 구입할 수 있습니다. 이 경우이 과일의 올바른 저장을위한 몇 가지 규칙을 알아야합니다..

  1. 25도를 넘지 않는 온도에서 보관해야합니다..
  2. 과일의 숙성 과정을 가속화하려면 종이 또는 호일로 포장해야합니다.
  3. 이 경우 숙성 과정이 느려지므로 과일을 냉장고에 보관하지 마십시오..

잘 익은 과일을 구입했다면 매우 중요한 저장 환경 설정도 있습니다..

  1. 잘 익은 아보카도는 2 ~ 3 일 동안 냉장 보관해야합니다..
  2. 과일을자를 때는 레몬 즙을 적셔서 어두워지지 않도록 적신 후 비닐 랩으로 감싸는 것이 가장 좋습니다..
  3. 열매는 어두운 곳에 보관해야합니다..
  4. 반대로, 산소 침투로부터 과일을 보호하고 더 오래 신선하게 유지할 수 있으므로 씨앗을 꺼내지 마십시오..

잘 익은 아보카도 껍질을 제대로 벗기는 방법?

아보카도 껍질을 벗기는 것은 쉽습니다. 많은 사람들에게 가장 일반적이고 친숙한 방법은 과일을 반으로 자르고 뼈를 제거하는 것입니다. 그런 다음 숟가락으로 과육을 제거하거나 칼로 껍질을 벗기십시오. 그러나 과일 껍질을 벗기는 과정을 가능한 한 쉽게 만드는 올바른 알고리즘이 있습니다..

  1. 과일을 원으로 회전시키면서 과일을 위에서 아래로 자르는 것이 필요합니다.
  2. 다음으로 아보카도의 두 부분을 스크롤하여 나누어야합니다..
  3. 칼끝으로 아보카도 뼈를 들어 올려.
  4. (감자와 같이) 얇은 층으로 피부를 껍질을 벗기십시오.

사용하다

결합하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 이 과일은 바나나처럼 세계에서 가장 만족스러운 과일 중 하나입니다. 물론, 그것은 날 것으로 또는 다른 형태로 먹을 수 있습니다. 검은 빵 한 조각에 버터를 바르고 아보카도 조각을 위에 올려 놓고 (갈아서 죽을 만들 수 있습니다) 약간 소금을 넣으면 아주 맛있습니다. 과일은 샐러드 재료로 완벽하게 조화를 이룹니다. 체리 토마토, 치즈, 빵 부스러기, 허브, 삶은 닭고기 및 아몬드 샐러드에 아보카도를 추가하는 것은 매우 맛있습니다. 그건 그렇고, 꿀에 담근 후 꼬치에 치즈와 아보카도를 결합하는 것이 가장 좋습니다. 아보카도를 포함한 다양한 요리법이 있습니다. 연어, 참치 또는 연어와 같은 다양한 생선과 함께 과일을 반찬으로 제공 할 수 있습니다. 특이한 옵션은 무가당 코티지 치즈 또는 저지방 요구르트에 추가하는 것입니다. 삶은 계란과 신선한 야채를 함께 사용하는 것도 아침 식사를위한 훌륭한 대안입니다. 일부 요리사가 일반적으로 레스토랑 연회에서 제공되는 과일 플래터에 아보카도를 포함하고 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 이것은 과일이 맛이 없지만 건강하고 약간 열매가 많은 섬세한 맛이 있다는 사실 때문입니다. 바나나와 말린 과일, 때로는 신맛이 나는 녹색 사과와의 훌륭한 조합입니다. 아시다시피 아보카도 요리에는 다양한 변형이 있습니다. 이것은 거의 모든 음식과 잘 어울리는 다소 까다로운 과일입니다..

이 기사에서 우리는 잘 익은 아보카도의 모양과 올바른 것을 선택하는 방법을 알아 냈습니다. 영양사는 앞서 언급했듯이 소화를 개선하는 데 도움이되는 유익한 미량 원소가 풍부하고 필수 물질과 비타민으로 장기 및 내부 조직의 포화 상태가되기 때문에 매일 소량의 과일을 섭취 할 것을 권장합니다. 추운 계절에는 상점 선반에서 야채와 과일을 거의 볼 수없는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 아보카도는 일년 중 언제든지 항상 존재합니다. 따라서 영양가있는 과일을 자유롭게 구입하고 맛있는 식사를 요리하고 가장 중요한 것은 건강을 유지하는 것입니다.!

아보카도-혜택과 해로움

칼로리, kcal :단백질, g :지방, g :탄수화물, g :
2102.020.07.4

함유량:

아보카도는 큰 뼈, 특이한 외관, 섬세한 펄프, 동시에 지방 함량이 높은 이국적인 과일입니다. 전 세계 영양 학자들이 아보카도의 유익한 특성에 대해 이야기합니다. 과일에 대해 알아보기로 직접 이동합시다. 그 구성, 금기 사항, 위험 및 이점에 대해 이야기하고 요리 및 미용에 사용합시다..

영어에서 번역 된 아보카도는 "악어 배"처럼 들립니다.이 이름은 악어의 피부를 연상시키는 여드름이있는 녹색 피부 때문에 과일에 붙여졌습니다. 열매는 배 모양, 다양한 녹색 음영의 거친 껍질과 아보카도의 아래쪽 둥근 부분 중앙에 매끄럽고 큰 구덩이가 있습니다. 과일의 과육은 노란색에서 밝은 녹색에 이르기까지 유분과 기름기가 있습니다..

참고. 러시아에서 가장 흔한 것은 겨울 아보카도 품종이며 여기에는 Hess와 Ettinger가 있으며 지방 함량이 최소 인 품종 인 Pinkerton이 있습니다. 또한 여름 품종-Reed와 Pinkerton, 지방 함량이 높습니다. 모든 종류의 아보카도에는 그것들을 하나로 묶는 것이 있습니다. 이들은 생물학적 활성 화합물, 다량의 미네랄과 비타민 및 지방산입니다.

식물 설명

아보카도는 월계수과에 속하고 페르세우스 속에 속하며 가지가 곧은 줄기를 가지고 있습니다. 높이가 10 ~ 20 미터 인 상록수 과수입니다..

꽃이 만발한 나무-특징적인 연한 녹색의 작은 꽃으로 개화 후 배 모양의 과일이 익기 시작합니다..

아보카도에는 타원형 잎이 있습니다. 전 세계적으로 약 400 종의 식물이 있습니다. 다양한 품종의 과일은 껍질 유형, 모양 및 크기가 다를 수 있습니다. 세계 시장에서 판매되는 주요 아보카도 유형은 "아메리칸 페르세우스"이며 독특한 배 모양과 짙은 녹색의 뾰족한 피부를 가지고 있습니다..

익은 과일 선택 규칙

익은 이국적인 과일은 매우 섬세하고 유쾌한 맛과 달콤한 냄새가 있습니다. 설 익은 과일에는 신체에 훨씬 덜 가치 있고 유용한 물질이 포함되어 있습니다. 구매하기 전에 아보카도를주의 깊게 검사하십시오. 과일 숙성의 3 가지 기준에주의하십시오.

  • 아보카도 등장. 과일의 껍질에는 얼룩과 손상이 없어야합니다. 색상은 균일해야합니다.
  • 연성. 피부에 손가락으로 약간의 압력을가하십시오. 과일이 익지 않으면 밀도가 높고 눌러서 변형되지 않습니다. 과일이 너무 익 으면 사라지지 않는 함몰이 형성됩니다. 필요한 과일은 익어야합니다. 클릭하면 움푹 들어간 곳이 나타나고 거의 즉시 사라집니다.
  • 과일 뼈. 아보카도를 흔들어주세요. 과일이 익 으면 돌이 두드리는 소리가 들립니다..

중대한! 설 익은 아보카도를 구입했다면 상관 없습니다. 과일을 종이에 싸서 그 옆에 바나나 몇 개를 놓아두면 빨리 익을 수 있습니다. 태아가 익도록 "도움"하는 또 다른 방법이 있습니다. 3 일 동안 따뜻한 곳에서 살기 만하면됩니다..

구성, 영양가 및 칼로리 함량

아보카도 과일에는 다음과 같은 신체의 적절한 기능에 유용한 많은 미네랄 화합물이 포함되어 있습니다.

  • 칼슘;
  • 마그네슘;
  • 망간;
  • 플루오르;
  • 구리;
  • 나트륨;
  • 셀렌;
  • 칼륨;
  • 인;
  • 철.

과일에는 또한 비타민 K 및 B 비타민, 아스코르브 산 및 엽산, 리보플라빈 및 토코페롤이 포함되어 있습니다. 이 이국적인 과일은 고 칼로리 (과일 100g에 210 칼로리 포함)로 간주되며 지방산이 매우 포화되어 있습니다 (지방산 21.5 % 포함)..

아보카도의 장점 및 특성

  • 영양 학자들은 저체중 인 사람들을 위해 매일 아보카도를 섭취 할 것을 권장합니다. 스포츠에 가면 과일의 도움으로 빠르게 체중을 늘릴 수 있습니다. 지방산 함량이 높습니다.
  • 아보카도의 지방 함량에도 불구하고 신진 대사를 증가시키고 신진 대사를 가속화하는 데 도움이됩니다. 권장 복용량을 초과하지 않으면 악어 배는 비만인 사람이나 체중 감량을 원하는 사람에게 좋은 도우미가 될 것입니다.
  • 과일 오일은 피부 문제에 사용됩니다. 피부과 의사는 상처를 치료하기 위해 압박을 가하고 또한 건선, 피부염, 이끼, 심지어 습진과 같은 질병을 기름으로 치료합니다.
  • 아보카도에는 피리독신 (비타민 B6)이 포함되어있어 죽상 경화증을 예방하고 혈관에 콜레스테롤 축적을 방지합니다.
  • 악어 배는 소화를 개선하고 위벽의 윤활제로 작용하여 변비와 복부 불편 함의 양과 빈도를 줄여줍니다. 의료 행위에서 아보카도는 위장의 산도 수준을 정상화하는 데 사용됩니다.
  • 여성은 생리주기의 통증과 혼란과 함께 매일 식단에 과일을 포함시키는 것으로 나타 났으며, 경련과 싸우고 헤모글로빈을 증가시키는 데 도움이됩니다.
  • 아보카도에는 인간의 시력을 지원하고 백내장 및 녹내장과 같은 안구 질환을 예방하는 베타 카로틴이 포함되어 있습니다. 시력 상실이나 유사한 성격의 다른 눈 문제가 있다면이 이국적인 과일을 먹기 시작하십시오.
  • 종양학이 발견되면 종양 근처의 혈액 순환을 차단하고 파괴에 기여하기 때문에식이 요법에 아보카도를 포함하는 것이 좋습니다. 과일은 또한 자유 라디칼을 중화시키고 신 생물을 예방하기 위해 섭취되어야합니다.
  • 과일의 펄프는 간세포에 유익한 영향을 미치고 그 구조를 회복시키는 데 도움이되며 강력한 항생제를 복용 할 때 사용하는 것이 좋습니다.
  • 아이를 임신 할 생각이라면이 문제에서도 아보카도가 중요한 역할을합니다. 그것은 생식 활동과 인간의 생식 기관에 유익한 영향을 미칩니다..

과일 씨앗 혜택

아보카도 씨는 이질과 설사 치료에 효과적인 자연 요법으로 사용됩니다..

혈관에서 콜레스테롤 플라크의 형성을 방지하는 물질을 포함하는 뼈입니다..

악어 배 뼈에는 암세포의 활동 증가를 억제하고 암세포의 추가 발달을 방지하는 화합물이 포함되어 있습니다..

그리고이 유용한 속성조차도 거기서 끝나지 않습니다. 이 돌은 천연 항생제로 간주되며 실제로 독특한 특성을 가지고 있습니다..

열대 황열병과 같은 질병으로 인한 박테리아를 죽입니다..

뼈의 특성 중 하나는 곰팡이 질병의 치료를 돕는 것입니다..

목록의 끝 부분에 이르면 또 다른 유용한 특성을 강조 할 가치가 있습니다. 뼈는 항산화 물질의 원천이며 인체에있는 자유 라디칼과 싸 웁니다..

아보카도 오일과 그 특성

아보카도 오일에는 미량 원소와 비타민이 많이 포함되어 있으며 다양한 산업에서 원료가 활발히 사용되고 있습니다. 아보카도는 닭고기보다 칼로리가 많고 배와 포도보다 단백질이 더 많습니다. 아보카도 오일보다 건강-코코넛 오일 만.

매일 식단에 과일을 포함 시키면 피부에 나이 반점이 생기는 것을 지연시킬 수있을뿐만 아니라 작고 초기 주름이 형성되는 것을 늦출 수 있습니다. 오일의 성분은 조기 노화와 폐경기에 유익한 특성을 가지고 있습니다. 앨리게이터 배 오일은 피부 세포에 수분을 공급하고 영양을 공급하며 진피가 건조 해 지거나 벗겨지는 것을 방지합니다. 오일의 도움으로 산소 대사를 정상화하고 세포 수준에서 피부 재생에 기여할 수 있습니다. 피부과 분야의 유럽 전문가들이 아보카도 추출물을 기반으로 피부 질환 퇴치를위한 효과적인 치료법을 만들었습니다..

사용 표시

과일 기름은 주로 예방 목적으로 사용되며 약용 특성으로 인해 다양한 자연의 질병과의 싸움에 사용됩니다. 아보카도의 사용 및 사용에 대한 주요 징후는 다음과 같습니다.

  • 당뇨병;
  • 약화 된 면역;
  • 위장관 질환;
  • 다양한 질병으로 붓기;
  • 심혈 관계 질환;
  • 비타민제;
  • 악성 종양 형성 예방.

중대한! 칼로리가 높고 지방이 많은 과일을 다량 섭취하면 체중이 빠르게 증가 할 수 있습니다..

여성을위한 혜택

아보카도 열매는 일종의 "젊음의 비약"입니다. 이것은 특히 인류의 아름다운 절반을 기쁘게 할 것입니다. 과일은 자유 라디칼뿐만 아니라 독소와 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 따라서 신체 정화 덕분에 자연스러운 방식으로 과도한 체중을 체계적으로 감량하는 형태로 추가 즐거운 보너스를 받게됩니다..

소녀들은 하복부에 경련과 심한 통증을 동반하는 고통스러운 월경에 영원히 작별 인사를 할 수 있습니다... 이렇게하려면 하루에 아보카도 하나만 먹으면 충분합니다. 그것은 효과적이고 맛있는 진통제 역할을 할뿐만 아니라 구성의 철분으로 인해 혈액의 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다..

과일의 일부이기도 한 비타민 B는 과민 반응을 줄이는 데 도움이됩니다. 악어 배의 또 다른 매우 유용한 특성은 임산부의 상태에 유익한 효과와 어린이의 선천성 병리 위험 감소입니다. 이러한 놀라운 효과는 해외 과일에 포함 된 지방산과 B 비타민 덕분에 이루어지며, 아보카도 과일을 먹으면 토코페롤과 레티놀과 같은“뷰티 비타민”덕분에 손톱, 머리카락, 피부 상태가 개선됩니다..

남성을위한 혜택

아보카도의 유익한 특성은 의심 할 여지없이 인류의 강한 절반을 기쁘게 할 것입니다. 매일 해외 과일을 먹으면 남성의 심리 · 정서적 배경에 긍정적 인 영향을 미치며 신경계 강화에도 도움이되며 심한 스트레스에도 대처하고 자신감을 준다.

풍부한 영양소 아보카도 성분은 남성의 생식 기능과 성욕에 유익한 영향을 미칩니다. 이 효과는 아보카도에서 대량으로 발견되는 엽산 때문입니다. 그것은 에너지 생산에 관여하고 인체의 단백질 분해를 촉진합니다. 마지막으로 케이크 위에 체리로 악어 배의 마지막 흥미로운 속성을 제시합니다. 남성 신체의 경우 비타민과 미네랄의 복합체뿐만 아니라 복잡한 탄수화물로 포화 된 구성으로 인해 강한 최음 제지입니다..

미용에 적용

아보카도는 머리카락과 피부 관리에 없어서는 안될 필수품입니다. 그들은 엘라스틴과 콜라겐의 합성에 관여하여 피부가 젊고 탄력있게 유지되도록 도와줍니다..

머리카락에 대한 이점

아보카도에서 발견되는 영양소의 수준과 그 효능은 많은 전문 헤어 케어 제품에 필적 할 수 있습니다. 해외 과일의 과육에는 모낭의 건강과 윤기 있고 탄력있는 컬에 필요한 모든 물질과 지방산이 포함되어 있습니다. 기존 헤어 제품 (샴푸, 컨디셔너, 헤어 크림)을 가져다가 아보카도 오일을 추가 할 수 있습니다. 이것은 머리카락의 구조와 머리카락의 아름다움을 유지하기에 충분할 것입니다. 악어 배를 사용하는 많은 마스크 중 세 가지 주요 마스크가 있습니다.

  • 영양 마스크. 잘 익은 아보카도의 펄프가 필요합니다. 균질 한 죽이 얻어지고 모근에 문질러 질 때까지 분쇄해야합니다. 30 분 동안 머리에 두십시오. 시간이 지난 후 샴푸를 사용하여 따뜻한 물로 모발을 잘 헹구어 야합니다..
  • 퍼밍 마스크. 아보카도 죽은 생 노른자 하나와 섞은 다음 결과 혼합물에 1 tsp를 더해야합니다. 꿀과 1 tsp. 식물성 기름. 모든 모발에 골고루 바르고 샤워 캡을 씌우고 (또는 셀로판으로 싸서) 밤새 두십시오. 아침에 물로 머리를 꼼꼼히 헹군 다음 샴푸.
  • 보습 마스크. 잘 익은 펄프를 으깬 감자에 넣고 (잠수 할 수있는 블렌더가 이상적임) 요구르트와 같은 비율로 섞은 다음 혼합물에 1 tsp를 더합니다. 조조바 기름. 결과물을 머리카락 전체 길이에 따라 바르고 30-40 분 동안 방치 한 다음 마스크를 씻어 내고 샴푸로 머리카락을 씻으십시오..

피부에 대한 이점

인터넷에서 아보카도를 포함하는 안면 마스크에 대한 많은 레시피를 찾을 수 있습니다. 이국적인 과일은 피부 치유 과정을 시작하고 잔주름을 부드럽게하며 여드름과 블랙 헤드의 얼굴을 정화하는 데 도움이됩니다. 가장 효과적인 세 가지 안면 마스크 :

  • 기름진 광택 마스크. 아보카도 펄프를 부드러워 질 때까지 으깨고 1 tsp를 더합니다. 레몬 주스. 결과물을 얼굴에 바르고 20 분 동안 그대로 둔 다음 따뜻한 물로 헹굽니다..
  • 부드러운 각질 제거를위한 마스크. 아보카도 절반의 익은 펄프를 가져다가 죽으로 갈아서 2 tsp를 더합니다. 잘게 빻은 오트밀을 말리십시오. 이 죽에 0.5 tsp를 더하십시오. 레몬 주스와 1 개의 단백질 (당신은 그것을 이길 필요가 있습니다). 마스크는 얼굴뿐만 아니라 몸에도 사용할 수 있습니다. 마스크를 바른 후 죽이있는 부위를 가볍게 마사지하고 20 분 후 물로 헹굽니다..
  • 건조하고 벗겨지는 피부를위한 마스크. 으깬 과일 펄프에 1 tsp를 추가합니다. 꿀. 얼굴에 얇게 펴 바르고 마스크를 20 분간 두었다가 물로 헹굽니다. 이 마스크를 일주일에 2 번 바르면됩니다..

중대한! 눈 주위의 섬세한 피부를 관리하려면 아보카도 오일 마스크 레시피를 사용해야합니다. 잔주름을 효과적으로 제거하고 유익한 비타민을 많이 함유하고 있습니다..

슬리밍 아보카도

아보카도에는 L- 카르니틴 (항산화 효과가있는 아미노산)과 같은 유익한 효소가 들어 있습니다. 그것은 지질 대사에 참여하고 지방 합성을 활성화하며 혈액 순환을 증가시킵니다. 덕분에 사람은 에너지의 급증을 느낍니다..

지방 함량에도 불구하고 과일에있는 효소는 신체에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 콜레스테롤이 장기에 미치는 해로운 영향을 줄입니다..

L- 카르니틴은 지방산이 미토콘드리아로 들어가기 위해 통과하는 전도체입니다. 물질이 태워지면 에너지로 변환됩니다. 그러한 아미노산의 도움으로 사람은 체중을 줄일 수 있습니다. L-carnitine은 모든 운동 선수의 식단에 포함되어 있으며 신진 대사를 가속화하고 혈류량을 증가시킵니다..

아보카도에는 소화 기관의 독소를 정화하고 소화에 긍정적 인 영향을 미치는 섬유질이 많이 포함되어 있습니다. 섬유는 또한 해독을 촉진합니다.

아보카도-요리 용도

아보카도 요리를 준비 할 때는 잘 익은 과일 만 사용해야합니다 (설 익은 과일은 질 기고 뚜렷한 냄새와 맛이 없음). 과일의 과육은 종종 샐러드에 사용되며 소스는 아보카도를베이스로 사용됩니다. 과일은 모든 야채, 허브, 붉은 생선 및 신 과일과 잘 어울립니다..

아보카도를 껍질을 벗기려면 뼈까지 자르고 부드럽게 비틀어 반으로 나눕니다. 펄프는 숟가락으로 꺼내고 밀도가 높으면 칼로 자릅니다. 과일이 어두워지지 않도록 즉시 레몬 주스를 뿌려야합니다. 악어 배는 구성에 단백질이 풍부하기 때문에 채식주의 자들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 우유, 계란 및 고기를 쉽게 대체 할 수 있습니다..